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Pasta gamberi e funghi

Pasta gamberi e funghi
Pasta gamberi e funghi
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 40 min
Ingredienti per 4 persone:

La pasta con i gamberi e i funghi è un primo piatto con un accostamento di sapori che non avevo mai provato a fare, ma essendo i funghi e i gamberi 2 dei miei ingredienti preferiti, ho dovuto prepararli insieme per vedere che sapore avessero , volete sapere il mio verdetto? Divini!!! Eh si, questo primo piatto mi è davvero piaciuto molto, si prepara in poco tempo ed è un condimento ottimo, soprattutto con la pasta fresca. Anche se ora sono pappa e ciccia con i funghi, e ve li proporro' cucinati in altri modi, non crederete mica che io abbia finito con la zucca eh, nono, la mia missione di convertirvi alla zucca continua, state tranquilli Hihihi Devo dire che non avevo mai apprezzato così tanto i sapori dell'autunno come quest'anno, ne sono completamente rapita e a breve proverò a preparare qualcosa anche con il melograno e i loti, chissà che non ne esca qualcosa di buono. Stamattina vado un po' a rilento, sono ancora a casa e me la sto prendendo comoda, cicci dorme ancora ed io ne ho approfittato per prendere il caffè e postare la ricetta di oggi in piena tranquillità prima di iniziare la mia giornata frenetica. Ora vi saluto e vi invito a provare la pasta con i gamberi e i funghi e poi mi fate sapere se vi è piaciuta. Bacibaci

Procedimento

Come fare la pasta gamberi e funghi

Far soffriggere uno spicchio d'aglio in un'ampia padella, aggiungere i funghi già puliti, salare e far cuocere per una decina di minuti
Pulire i gamberi e aggiungerli ai funghi insieme ad una manciata di pomodorini e all'erba cipollina tritata, aggiungere il pepe, il sale, coprire e far cuocere ancora una decina di minuti

Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Sollevare lo spicchio d'aglio dal condimento e aggiungere la pasta.
Far saltare la pasta in padella con il sugo di funghi e gamberi

Servire la pasta gamberi e funghi nei piatti aggiungendo una spolverata di erba cipollina tritata

TAGS: Ricette di Pasta gamberi e funghi | Ricetta Pasta gamberi e funghi | Pasta gamberi e funghi 
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I vostri commenti

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  1. Commento di GINA — 23 ottobre 2013 @ 9:25 pm

    RICETTA BUONA BUONA, PROVARE PER CREDERE………….GRAZIE MISYA

  2. Commento di veronica — 10 gennaio 2013 @ 4:27 pm

    ma sta erba cipollina…dove la trovooo????al suo posto ci posso mettere qualòcosa ltro o va bene anche niente??::)))

  3. Commento di grazia — 23 ottobre 2012 @ 2:20 pm

    ciao a tutti ho già fatto questa ricetta con aggiunta di cozze e vongole è buonissima

  4. Commento di Paolo Lepore — 20 ottobre 2012 @ 4:26 pm

    Al posto dei cavatelli ( come in figura ) si può usare come pasta le orecchiette ? Grazie cara Misya , scusa se ti disturbo . 1 abbraccio da Bari Paolo

  5. Commento di Misya — 20 ottobre 2012 @ 11:48 am

    Va benissimo Sisa 😉

  6. Commento di Sisa — 20 ottobre 2012 @ 10:31 am

    Ciao a tutti questa ricettina mi intriga parecchio e vorrei preprarla oggi per pranzo poichè ho tutti gli ingredienti però sia i funghi che i gamberi sono congelat. Vanno bene lostesso o combinerei un guaio? Rispondetemi prima di pranzo vi prego

  7. Commento di loredana_pensiero — 18 ottobre 2012 @ 12:03 am

    Buonissimi li ho preparati e mangiati….la fine del mondo!

  8. Commento di Francesca — 17 ottobre 2012 @ 10:35 pm

    Mmmm buonaa!!! Oggi commento tardi,ma è stata una giornata frenetica ed impegnata! Adesso il mio piccolino dorme e mi sono detta fammi vedere co sa ci ha proposto oggi la nostra Flavia,magari mi da un’idea per domani. Deve essere buonissima,l’abbinamento mi sembra davvero azzeccato,e a proposito di pasta fresca,oggi ho fatto le tagliatelle da me con la zucca. BUONISSIME, apprezzate da entrambi i miei ometti (grandi e piccoli :))
    Un saluto a tutte,buonanotte!!!!!

  9. Commento di patty78 — 17 ottobre 2012 @ 8:42 pm

    X MISYA
    MMMM MOLTO INTRIGANTE QUESTO PIATTOOOOOOO,IO ADORO SIA I GAMBERI CHE I FUNGHI,GNAMMYYYYYYYYYYYY

    CIAOOOOOOOOO AMICHE MIEEEEEEEEEEE,KISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

  10. Commento di ilenia76 — 17 ottobre 2012 @ 6:48 pm

    Gustosa questa pasta da fare al più presto,anche se l’autunno non è ancora arrivato qui a Lecce.Domenica scorsa qui si andava ancora al mare a fare il bagno,bellissimo!Ciao a tutte.

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