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Ricette vegane

157 ricette vegane

Insalata di quinoa e melanzane

Buondì amiche ecco la prima ricetta con la quinoa che posto sul blog, come vi avevo anticipato ho voluto provare questo nuovo ingrediente e vedere che sapore avesse ed in [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Torta al latte di soia

Questa torta al latte di soia è un esperimento che ho provato un pò di tempo fa per venire incontro alle varie amiche vegane e intolleranti alle uova e al [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min

Il mio lievito madre

Il lievito madre è un composto fatto di farina ed acqua che poi può essere arricchito con un agente attivatore quale miele o un pezzetto di mela. Questi elementi si [...]
  • preparazione:

Fagioli e scarole

La zuppa di fagioli e scarole è un classico di mia nonna, una ricetta tipica campana che risale alla tradizione povera, io adoro le scarole, un pò meno i fagioli,ma [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Riso e lenticchie

Con la ricetta per preparare riso e lenticchie inizio un periodo di tregua da dolci, dolcetti e pasticcini vari, dopo queste festività mi avete chiesto qualche ricetta più leggera ed [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Lecca lecca

Altra ricetta per la vostra calza della befana home made, in meno di mezz’ora potete preparare dei lecca lecca in casa ai vostri bambini semplicemente utilizzando dello zucchero, dello sciroppo [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Ananas al forno

L’ananas al forno e’ un modo diverso e raffinato per servire l’ananas, io ho insaporito questo frutto con del contreau, zucchero di canna e una spolverata di cannella, in cottura [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min

Mustaccioli

I mustaccioli sono dei tipici biscotti che si preparano a Natale, hanno una forma romboidale e sono ricoperti da una glassa al cioccolato. A seconda delle regioni questo dolce prende [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 10 min

Insalata di indivia mele e melograno

Così come le zuppe non si mangiano solo in inverno, le insalate non sono solo estive, ed infatti di questo periodo mi piace preparare delle insalate con frutta e verdura [...]
  • preparazione: 15 min

Dado vegetale

Preparare il dado vegetale in casa è un pallino che avevo da tempo, come sapete io sono una fan dell’home made e quando posso faccio tutto in casa soprattutto quando [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora e 30 min