Sezione dedicata a tutte le torte di compleanno che ho realizzato per i miei cari
Tutte le ricette di Compleanno
La torta Foresta Nera, ovvero la “Schwarzwälder Kirschtorte” come viene chiamata nella regione della Foresta nera in Germania è una torta con una base di pan di spagna al cioccolato o al cacao e farcita con panna e ciliegie sciroppate. Quest'anno mia mamma ha scelto la torta foresta nera come sua torta di compleanno.
Leggi ricetta Torta foresta neraLa Red Velvet Cake è una torta americana che ha la particolarità di avere il suo interno rosso brillante che fa contrasto con la farcitura e la copertura fatta da una cremosa glassa bianca.
Leggi ricetta Red Velvet CakeLa torta Sacher o Sacher torte e' la torta al cioccolato per eccellenza ed è una delle torte austriache più famose ed apprezzate al mondo. La Sachertorte, più comunemente chiamata Sacher,e' stata inventata da Franz Sacher, un apprendista chef di soli 16 anni, a Vienna nel 1832.La torta consiste in due strati di pasta al cioccolato alternati da un velo di confettura di albicocche e ricoperta da una glassa al cioccolato.
Leggi ricetta Sacher torteLa ricetta della zuppa inglese napoletana è la variazione sul tema zuppa inglese. una cupola di pan di spagna farcita con crema e amarene e ricoperta con meringa all'italiana
Leggi ricetta Zuppa inglese napoletanaLa nutellotta è una torta ideale da preparare agli amanti della nutella. La ricetta della nutellotta può essere preparata come torta di compleanno per adulti e bambini
Leggi ricetta NutellottaLa torta caprese è un classico della pasticceria napoletana; la caprese é, secondo la tradizione, una torta di cioccolata e mandorle, croccante fuori e morbida dentro, bassa e ricca di cioccolato fondente.
Leggi ricetta Torta CapreseLa torta ricotta e pere è un dolce tipico della costiera amalfitana. un ripieno di crema alla ricotta di pecora arricchito con una purea di pere racciuso da 2 dischi di pasta biscotto alle nocciole.
Leggi ricetta Torta ricotta e pere
