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Le pepite di pollo in pastella sono una delle mie ricette preferite…Questa è la ricetta di mamma per fare le pepite di pollo; la pastella da un sapore diverso rispetto alla semplice impanatura e ogni volta che mamma le prepara è un successone, fanno fatica ad arrivare in tavola perchè già durante la frittura tutti andiamo a pizzicare
Queste pepite di pollo preparate in questo modo, non hanno nhulla a che vedere con quelle comprate.. provare per credere 
Ingredienti:
500 gr di petto di pollo intero,
2 uova,
100 gr di farina,
100ml di latte,
1 limone,
sale, pepe,
pan grattatoProcedimento:
Tagliare il petto di pollo a pezzettini.
Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone.
immergere i pezzettini di pollo nella pastella
passarli nel pan grattato
Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente.
Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.
Finger food, ricetta di Flavia Imperatore Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.Ricette simili a Pepite di pollo in pastella
Le immagini e le ricette di cucina italiana pubblicati sul sito sono di proprietà di Flavia Imperatore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Comment di Antonella — 4 maggio 2008 @ 9:46 pm
Le ho provate ieri sera, sono buonissime
Comment di rosita — 27 luglio 2008 @ 5:06 pm
Buono il pollo fritto!! Se fosse per i miei bambini, dovrei cucinarlo ogni sera!! Brava Misya!
Comment di cinzia — 27 ottobre 2008 @ 12:19 pm
sono delle ricette favolose.. complimenti
Comment di Elena — 3 marzo 2010 @ 9:28 pm
molto buone e facilissime da fare! Grazie, mi hai dato una buona idea per cena con le poche cose che avevo in dispensa!
Comment di Ilaria — 15 marzo 2010 @ 8:10 am
ottime!!!! gusto delicato e croccantissime!!!!
grazie!!!!!!!!!
Comment di Manuela — 7 ottobre 2010 @ 2:36 pm
Assolutamente splendido questo blog!!!Sono ancora alle prima armi in cucina e sto imparando seguendoti…una domanda a proposito di questa ricetta…che olio usi per friggere?
Comment di Irina — 28 novembre 2010 @ 8:49 pm
Ciao Manuela potrei risponderti io.
Di solito per friggere si usa olio di semi vari oppure solo di girasole, arachidi o soia, ecc.
Comment di Sara — 2 marzo 2011 @ 10:34 am
Ciao,
ho scoperto mezz’ora fa il tuo sito cercando delle ricette per il petto di pollo.. E me ne sono innamorata: ricette appetitose, facili e rapide.. In poche parole, le ricette che preferisco!
Complimenti
Comment di marianna — 7 aprile 2011 @ 12:04 pm
ciao….avrei una domanda: hai provato a fare le pepite di pollo al forno? se sì con la stessa ricetta?
io le adoro, ma dovrei stare attenta ala linea
Comment di Anna Maria — 11 aprile 2011 @ 11:39 am
Grazie Un mondo di grazie per tutte le tue ricette.
Sto friggendo le pepite ne ho assaggiata una buonisssssssssssssima.
Le sto preparando x mio figlio e un suo amico credo che finiranno molto in fretta. Ciao Anna Maria
Comment di Misya — 11 aprile 2011 @ 11:42 am
xmarianna: non ho mai provato al forno… se ci provi, fammi sapere come son venute. ciao
xannamaria: anche mia mamma, quando ero più piccola, le preparava sempre per me e le mie amiche… e non so perchè, sembrano sempre troppo poche
Comment di krystin — 12 aprile 2011 @ 2:54 pm
…. ottime anche con queste giornate un pazzerelle.. le proverò sicuramente!
Comment di Marianna — 16 aprile 2011 @ 3:51 pm
Ciao! oggi ho provato questa variante al forno trovata sul web:
http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=ricette&azione=scheda&elemento=820
davvero buoni! non saranno gustosi come quelli fritti, ma per chi, come me, deve stare attenta alla linea, sono una valida alternativa:)
Comment di GIò — 8 settembre 2011 @ 9:04 pm
CIAO COMPLIMENTI PER IL SITO STASERA HO USATO QUESTA RICETTA PER FARE IL PETTO DI POLLO IMPANATO ANCHE SE HO DOVUTO FARLA SENZA LIMONE XKè NON NE AVEVO ED è VENUTO OTTIMO PERSINO MIO MARITO NE HA MANGIATE DUE BELLE FETTE ,DI SOLITO LO MANGIA SEMPLICE IHIHIH COMPLIMENTI
Comment di erika — 2 ottobre 2011 @ 12:47 pm
ottimeee, le abbiamo fatte x pranzo
gnam gnam
Comment di maryc — 6 ottobre 2011 @ 11:28 am
si buone buone simili alla cotoletta di pollo solo piu’ piccole e piu’ morbide
Comment di Luana — 9 ottobre 2011 @ 3:00 am
Ciao, la ricetta sera davvero ottima.. Io dovrei fare una cena con amici e le vorrei fare… Ma siamo una decina… Questa ricetta per quante persone è? Grazie mille!! :
Comment di Silvia — 25 ottobre 2011 @ 7:11 pm
le preparo tra molto poco….non vedo l’ora di mangiarle!
Comment di Anna — 10 dicembre 2011 @ 4:03 pm
Ciao. Avrei una domanda su queste pepite di pollo: la pastella si potrebbe preparare anche con qualche ora in anticipo e, in questo caso, andrebbe conservata in frigo?
Grazie
Comment di Francesco — 15 dicembre 2011 @ 12:26 am
ma hai usato l’ olio di semi o un olio d’oliva che si usa per le normali cotolette?
Comment di Ritix — 17 gennaio 2012 @ 2:06 pm
Per quanto può essere descritta bene una ricetta finchè non provi un piatto non sai mai quale sarà il risultato finale!!!! e complimenti per le tue pepite di pollo che rimangono croccanti fuori umide dentro e con un delizioso aroma di limone!!!!BRAVA
Comment di patty78 — 23 marzo 2012 @ 12:02 am
misya,queste le ho fatte e,se le sono mangiate in un baleno,sono ottime!!!!!!!!!!
Comment di patty78 — 23 marzo 2012 @ 12:04 am
ah misya,mi sono dimenticata di dirti che nell impasto al posto del limone,ho messo la paprika e,nel pan grattato ho messo l origano,sono gustosissime!!!!!!!!!
Comment di emi — 9 maggio 2012 @ 7:09 pm
ciaooo sembrano appetitose…ho intenzione di farle prima possibile…ma la quantità degli ingredienti per quante xsone è?bastano x 5 xsone???grz in anticipo!!!
Comment di denilla — 6 luglio 2012 @ 8:32 am
Ottime! Le ho preparate ieri sera per me e per il mio maritino che adora il fritto. Gli sono piaciute un sacco! Io ho usato 500 gr di petto di pollo per due… era tantino (si poteva mangiare in 3 tranquillamente) ma ce lo siamo spazzolato lo stesso ;D
Grazie Misya!!!!
Comment di Valentina Clizia — 31 luglio 2012 @ 10:18 pm
Buonissima la pastella.. forse un po’ insipido il pollo in accostamento con l’impanatura profumata e gustosa. comunque complimenti. le tue ricette sono sempre una garanzia.
Comment di katia — 14 agosto 2012 @ 11:18 am
ciao ho provato a fare questa ricetta sabato scorso. sono state aprezzate da tutti.
ciao
Comment di Maili — 26 agosto 2012 @ 5:21 pm
Le ho fatte pochi giorni fa.. veramente OTTIMEEEEE!!
Comment di walter_coppa — 20 ottobre 2012 @ 6:04 pm
stasera proverò il pollo al limone,già mangiato ma mai preparato prima…..
Comment di nadia — 26 novembre 2012 @ 9:42 pm
provati questa sera…. buonissimiiiiii!!! grazie per la ricetta!=)
Comment di Angela — 2 maggio 2013 @ 8:56 pm
A me non sono venuti affatto buoni. ..sapevano solo di farina:’(