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Ricette pesce

187 ricette di pesce

Risotto con asparagi e gamberi

Buongiorno, la ricetta di oggi e’ risotto con asparagi e gamberi, un abbinamento che ho provato per la prima volta quest’anno e che mi è piaciuto un sacco. Il piatto [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min

Gnocchetti ai frutti di mare e zafferano

Ho preparato gli gnocchetti con i frutti di mare e lo zafferano con un residuo di gamberetti, capesante e molluschi vari che mi erano avanzati dal cenone di capodanno e [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Spigola all’arancia

La spigola all’arancia potrebbe essere un’idea per preparare il pesce questa domenica. Le arance in cottura conferiscono al pesce una nota agrumata che fa esaltate la carne delicata della spigola, [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Pasta salmone e piselli

Buongiorno a tutti la ricetta per preparare la pasta con il salmone ed i piselli potrebbe tornarvi utile se avete del salmone (anche affumicato) avanzato dal natale oppure se volete [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

Filetti di orata gratinati

Buongiorno a tutti, se volete preparare dei gustosi filetti di orata gratinati al forno, questa e’ la ricetta che ho usato per prepararli per me ed Elisa. L’idea l’ho presa [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Polpette di pesce

Le polpette di pesce sono un modo diverso per far mangiare il pesce ai bambini, dopo aver fatto i bastoncini homemade ho pensato di fare anche delle polpette di pesce [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Gamberoni in pastella

Buongiorno a tutti, questi gamberoni in pastella non sono buoni, di più e mi danno tanto la sensazione di essere ancora in vacanza, eh si perchè mi ricordano i pranzetti [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Ragù di polpo

Fino al mese scorso non sapevo nemmeno che esistesse il ragù di polpo, ma poi parlando con le ragazze che lavorano con me e’ saltato fuori che entrambe avevano assaggiato [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora

Linguine con frutti di mare e friarielli

Buongiorno a tutti, questo venerdì vi lascio una ricetta per preparare delle linguine con i frutti di mare ed i friarielli, un primo piatto facile e veloce. Io ho usato [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Cordon bleu di pesce spada

Quando ho visto sul numero di cucina moderna questi cordon bleu di pesce spada, le mie papille gustative hanno iniziato ad essere felici sapendo che alla prima occasione avrei provato [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min