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Bruschette burro e alici

Bruschette burro e alici
Bruschette burro e alici
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 15 min
Dosi per
  • 4 persone

Le bruschette burro e alici sono l'antipasto perfetto per gli amanti di questo pesce. L'accostamento del burro alle alici è qualcosa di favoloso, se lo si mette su delle calde bruschette poi lo è ancor di più. Ammetto che in passato non amavo mangiare le alici ma da un po' di tempo a questa parte invece le ho rivalutate e preparate così mi sono piaciute molto.
Sfiziose, facili da preparare e si possono mangiare direttamente con le mani, perfette direi! Visti i pochi ingredienti utilizzati, l'unica accortezza da avere è che questi siano eccellenti, soprattutto il burro, io ho utilizzato l'Occelli, lo trovo perfetto per questi tipi di preparazione.

Procedimento

Come fare le bruschette burro e alici

 

Affettate il pane cercando di ottenere dellefette dello stesso spessore. Abbrustolitele poi su una griglia rovente.
1 abbrustolire paneDopo aver tagliato a metà le fette di pane, spalmateci del burro, in una quantità generosa.
2 spalmare burroAggiungete su ogni pezzo di pane un filetto di acciuga, un cappero e del basilico.
3 aggiungere aliciLe vostre bruschette burro e alici sono pronte per essere servite.
bruschette burro acciughe
bruschette burro e acciughe
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I vostri commenti

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  1. Commento di Marisa — 26 giugno 2017 @ 9:56 pm

    Ciao Misya. .buonissime. .Buona accanto una bella insalatona..Ti abbraccio e bacini a Elisa. .Ciaooooooo auguroni tutte le cuochine
    ..ciaooooooo

  2. Commento di Misya — 26 giugno 2017 @ 9:34 am

    @Rossana2012 Sì sono sott’olio, pensavo fosse abbastanza evidente dalle foto! Magari hai ragione, meglio specificare 😉

  3. Commento di Misya — 26 giugno 2017 @ 9:29 am

    @Lara plevani Mi fa piacere esserti stata utile! Se ti piacciono le ricette messicane inizia a dare uno sguardo qui: http://www.misya.info/ricette/dal-mondo/ricette-messicane

  4. Commento di rosanna — 25 giugno 2017 @ 10:36 pm

    Ottime! le ho fatte stasera….io e mio moroso le abbiamo divorate

  5. Commento di Rossana2012 — 25 giugno 2017 @ 1:51 pm

    Flaviaaaaa
    Nn hai precisato se si tratta di alici sott’olio!😱
    Dó X scontato che sia così in realtà…però, nn si sa mai😅😅

  6. Commento di Lara plevani — 24 giugno 2017 @ 2:43 pm

    Buone,io da bambina le mangiavo su pane spalmato di burro e qualche alice sott’olio,mi hai dato un ottima idea x la cena,non sapevo cosa fare…. hahahaha……mix di bruschette con pomodorini basilico,wurstel e mozzarella e le tue!!!!grazie misietta x le favolose rivetti che ci proponi ogni giorno,ha dimenticavo,se provi a fare la salsa messicana che vendono al super,mio marito e mio figlio la amano!!!!! ciao e buon weekend

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