Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Panini per hamburger

Panini per hamburger

4.6/5 VOTA
Panini per hamburger
Panini per hamburger
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 6 panini:

I burger buns sono i tipici panini per hamburger, i panini soffici e tondi ricoperti di semi di sesamo, che portano subito la mente ai fast food. Ho trovato diverse ricette per preparare i panini per hamburger in casa, ho fatto un mix tra le ricette che mi sembravano più affidabili e la scorsa settimana ho deciso di prepararli per cena, è venuta fuori questa versione per preparare i panini davvero ottima. Dopo aver fatto il pane, ho cotto la carne, ho aggiunto maionese, insalata e formaggio fuso e ho portato in tavola i miei panini con gli hamburger, goduria allo stato puro, niente a che vedere con i panini dei miei tanto odiati fast food e decisamente superiori a quei pani confezionati che hanno l'odore di alcool e spesso tendono a sbriciolarsi ;) Ho fatto una cena che mio marito si ricorderà per un bel pezzo e che stamattina voglio condividere con voi, ora vi saluto e scappo a finire di prepararmi, un bacio alle mie amichette ed un saluto a tutti gli altri che passano di qui ;)

Procedimento

Come fare i panini per hamburger

In una ciotola mescolate il miele con lo zucchero, il lievito ed il latte appena tiepido


Disponete la farina in una ciotola, fare un buco al centro e versare man mano il composto con il latte impastando il tutto per far assorbire i liquidi alla farina

Aggiungete ora il burro ammorbidito tagliato a tocchetti e il sale e continuate a lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto morbido.

Mettete il panetto a lievitare per 2 ore

Riprendete l'impasto e dividetelo in 6 parti uguali ottenendo così sei panini

Spennellate i panini per hamburger con un pò di latte e ricoprite la superficie con i semi di sesamo. poggiate i panini ottenuti su una teglia ricoperta di carta forno e mettete a lievitare per 40 minuti.

Accendete il forno a 200° e quando sarà ben caldo infornate i panini, cuocete i primi 10 minuti a 200° e poi preseguite la cottura per altri 5 minuti a 170°

Guardate quanto sono morbidi

Sfornate i burger buns, tagliateli in due parti e riempiteli con hamburger, formaggio ed una foglia di insalata

Ed ecco a voi la mia cena

Gnam!

TAGS: Ricette di Panini per hamburger | Ricetta Panini per hamburger | Panini per hamburger 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Panini per hamburger
  1. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 11:07 am

    @Patrizia 250ml è scritto in alto, tra gli ingredienti!

  2. Commento di laura — 5 novembre 2017 @ 7:10 pm

    @Patrizia
    250 ml di latte

  3. Commento di Patrizia — 4 novembre 2017 @ 4:45 pm

    mi scuso tanto ma io non leggo la quantità di latte da utilizzare….sono io o non c’è proprio?

  4. Commento di Misya — 16 ottobre 2017 @ 9:34 am

    @Moira Complimenti, mi fa veramente molto piacere!

  5. Commento di Moira — 14 ottobre 2017 @ 3:11 pm

    Ieri sera ho fatto questi panini e sono venuti benissimo!!!
    Soffici e molto buoni!!!
    Grazie 😀

  6. Commento di Francesca — 13 ottobre 2017 @ 8:50 pm

    @La ciura Giovanna ho appena usato il ventilato….li butto?😭😭😭😭😭😭

  7. Commento di Misya — 15 settembre 2017 @ 5:10 pm

    @Antonellina Complimenti e grazie per il messaggio!

  8. Commento di Antonellina — 15 settembre 2017 @ 4:52 pm

    Ciao! Ho appena sfornato i panini…la casa si è riempito di un profumino delizioso. Sono morbidissimi..cena salva! Grazie per aver condiviso la ricetta

  9. Commento di Misya — 8 settembre 2017 @ 5:36 pm

    @Mellissa Ottima notizia, proverò sicuramente!

  10. Commento di Melissa — 8 settembre 2017 @ 5:27 pm

    Fatti con il latte di riso e sono venuto eccezionali! Li ho anche messi i freezer e utilizzati al bisogno ed erano nuvole soffici.

10
di 158 commenti visualizzati Mostra altri commenti »