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Pizzette – La prima ricetta

Pizzette – La prima ricetta
Pizzette – La prima ricetta
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 20 pizzette:

Ecco la prima ricetta del mio blog di cucina, una ricettina facile facile ma molto gustosa...le pizzette, ma non quelle normali, quelle delle feste, le pizzette del bar con il sapore un po' dolce. Ideali da preparare per un buffet o una festa di compleanno,ma anche da servire durante una semplice cena, faranno il loro figurone!
E' stata per me una soddisfazione enorme riuscire a riprodurre in casa queste pizzette e quindi, vi passo la ricetta che è tratta dal forum di cookaround:)

Procedimento

Come fare le pizzette del bar

Mettete la farina in una ciotola, fate un incavo al centro e mettete il lievito, lo zucchero e l'acqua a temperatura ambiente.

pizzette 1

Impastare energicamente fino a che la pasta risulterà elastica poi aggiungete il burro ammorbidito, l'olio e il sale.

pizzette 2

Trasferire l'impasto su una spianatoia e lavorarlo a lungo fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

pizzette 3

Formate una palla, rimettete in una ciotola e fate lievitare per circa 1 ora.

pizzette 4
pizzette 5

Riprendete ora l'impasto e stendete col matterello una sfoglia di 3mm circa e tagliare con la bocca di un bicchiere tanti cerchietti

pizzette 7

Oliare la teglia da forno e disporre le pizzette ottenute.

pizzette 8

Quindi condirle con la pelata (schiacciata e insaporita con olio, sale e basilico) e infornare a 200° in forno preriscaldato.

pizzette 10

Dopo 5-7 minuti circa, togliere le pizzette dal forno, aggiungere il fiordilatte tagliato a dadini e infornare nuovamente per altri 5 minuti.

pizzette 13

Ed ecco le pizzette del bar!

pizzette del bar

TAGS: Ricette di Pizzette – La prima ricetta | Ricetta Pizzette – La prima ricetta | Pizzette – La prima ricetta 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 29 giugno 2017 @ 12:06 pm

    @Giovanna Puoi dare uno sguardo a questa guida! http://www.misya.info/guide/come-congelare-gli-impasti-lievitati

  2. Commento di Giovanna — 29 giugno 2017 @ 10:32 am

    Ciao Mysia,ottime queste pizzette le faccio spesso! Volevo chiederti se posso congelarle e come procedere.. grazie e ancora complimenti

  3. Commento di Misya — 20 febbraio 2017 @ 3:19 pm

    @Francy Io non l’ho messo!

  4. Commento di Francy — 18 febbraio 2017 @ 9:48 pm

    Ciao misya.. ma nell’impasto non ci va il sale? Grazie in anticipo.

  5. Commento di Misya — 3 febbraio 2017 @ 10:39 am

    @miki Queste sono proprio soddisfazioni! Mi fa molto piacere che vi siano piaciute, tantissimi complimenti a te che le hai preparate!

  6. Commento di miki — 2 febbraio 2017 @ 12:03 pm

    Carissima Flavia, che scoperta grandiosa queste pizzette!! I bambini le adorano!! Mai fatte delle pizzette così buone !!! Mille grazie di cuore ! Il tuo blog è davvero uno scrigno del tesoro!!!!Un saluto da Monaco di Baviera!

  7. Commento di chris — 19 dicembre 2016 @ 12:23 am

    Ciao misya. Volevo sapere se Si può usare il lievito secco. E quanto.Grazie

  8. Commento di dany87 — 8 novembre 2016 @ 1:35 am

    Stasera ho fatto i biscottoni la torta con la ricotta e le pizzette…tutto veramente buono ☺ ormai con le tue ricette sono diventata una brava cuoca! Marito soddisfatto 👍

  9. Commento di Misya — 21 ottobre 2016 @ 5:03 pm

    @Giovanna Che bello, mi fa piacere che vi siano piaciute 😉

  10. Commento di Giovanna — 21 ottobre 2016 @ 3:45 pm

    Grazie mille misya x la risposta stamatt fatte e sono buonissime 5 le abbiamo mangiate altre congelate ,adesso ho prep un altro impasto x altre 20

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