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Pizzette – La prima ricetta

Pizzette – La prima ricetta
Pizzette – La prima ricetta
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 20 pizzette:

Ecco la prima ricetta del mio blog di cucina, una ricettina facile facile ma molto gustosa...le pizzette, ma non quelle normali, quelle delle feste, le pizzette del bar con il sapore un po' dolce. Ideali da preparare per un buffet o una festa di compleanno,ma anche da servire durante una semplice cena, faranno il loro figurone!
E' stata per me una soddisfazione enorme riuscire a riprodurre in casa queste pizzette e quindi, vi passo la ricetta che è tratta dal forum di cookaround:)

Procedimento

Come fare le pizzette del bar

Mettete la farina in una ciotola, fate un incavo al centro e mettete il lievito, lo zucchero e l'acqua a temperatura ambiente.

pizzette 1

Impastare energicamente fino a che la pasta risulterà elastica poi aggiungete il burro ammorbidito, l'olio e il sale.

pizzette 2

Trasferire l'impasto su una spianatoia e lavorarlo a lungo fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

pizzette 3

Formate una palla, rimettete in una ciotola e fate lievitare per circa 1 ora.

pizzette 4
pizzette 5

Riprendete ora l'impasto e stendete col matterello una sfoglia di 3mm circa e tagliare con la bocca di un bicchiere tanti cerchietti

pizzette 7

Oliare la teglia da forno e disporre le pizzette ottenute.

pizzette 8

Quindi condirle con la pelata (schiacciata e insaporita con olio, sale e basilico) e infornare a 200° in forno preriscaldato.

pizzette 10

Dopo 5-7 minuti circa, togliere le pizzette dal forno, aggiungere il fiordilatte tagliato a dadini e infornare nuovamente per altri 5 minuti.

pizzette 13

Ed ecco le pizzette del bar!

pizzette del bar

TAGS: Ricette di Pizzette – La prima ricetta | Ricetta Pizzette – La prima ricetta | Pizzette – La prima ricetta 
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I vostri commenti

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  1. Commento di dany87 — 8 novembre 2016 @ 1:35 am

    Stasera ho fatto i biscottoni la torta con la ricotta e le pizzette…tutto veramente buono ☺ ormai con le tue ricette sono diventata una brava cuoca! Marito soddisfatto 👍

  2. Commento di Misya — 21 ottobre 2016 @ 5:03 pm

    @Giovanna Che bello, mi fa piacere che vi siano piaciute 😉

  3. Commento di Giovanna — 21 ottobre 2016 @ 3:45 pm

    Grazie mille misya x la risposta stamatt fatte e sono buonissime 5 le abbiamo mangiate altre congelate ,adesso ho prep un altro impasto x altre 20

  4. Commento di Misya — 21 ottobre 2016 @ 9:26 am

    @Giovanna Sì, certo le puoi congelare, questa guida può esserti utile: http://www.misya.info/guide/come-congelare-gli-impasti-lievitati

  5. Commento di Giovanna — 21 ottobre 2016 @ 6:57 am

    Ciao misya in occasione del compl di mia figlia voglio prep,volevo chiederti di possono congelare?come fare una volta scongelare?aspetto una risposta qnt prima che mi metto all opera grazie

  6. Commento di Misya — 25 gennaio 2016 @ 11:01 am

    @Roberta Eheheh 😛

  7. Commento di Roberta — 24 gennaio 2016 @ 12:27 pm

    Anche queste veramente buone essendo stata la tua prima ricetta non potevo non sperimentarla

  8. Commento di Misya — 7 gennaio 2016 @ 10:50 am

    @Miky Eheheh 😛

  9. Commento di Miky — 6 gennaio 2016 @ 6:44 pm

    Ciao a tutte sono iscritta da poco e posso solo dire..WOW!!!sto preparando ora queste pizzette :) che aspetto divino!!!complimenti per il blog tutte ottime ricette!!il mio ragazzo ormai quando gli preparo qualcosa di nuovo mi chiede se la ricetta viene da misya!!!uauauauhh

  10. Commento di Misya — 18 dicembre 2015 @ 9:58 am

    @Roberta Grazie mille :* :*

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