Pizzette di pasta sfoglia

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Ricetta Pizzette di pasta sfoglia del 03-12-2016 [Aggiornata il 20-02-2018]

Le pizzette di pasta sfoglia sono carinissime da portare in tavola e si preparano con estrema facilità! Se state improvvisando un aperitivo a casa o se volete organizzare una festa, sono sicuramente perfette. Io ho scelto di farcirle con pomodorini, formaggio spalmabile, timo, olio e sale, ma voi potreste pensare di farle con ciò che già avete in frigorifero o addirittura di preparale miste così da lasciare più scelta ai vostri ospiti.
Pur nella loro semplicità, le Pizzette di pasta sfoglia conquistano sempre e sono la prima cosa a finire sul tavolo del buffet ;)

  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 15 min
  • tempo totale Totale: 30 min
Pizzette di pasta sfoglia
Pizzette di pasta sfoglia
Procedimento

Come fare le pizzette di pasta sfoglia

Stendete la pasta sfoglia e, con un coppapasta tondo, ritagliate tanti cerchietti di 5 cm circa.
1-ritagliare-pasta-sfoglia

Una volta lavati i pomodorini tagliateli a rondelle.
Mettete su ogni cerchietto di pasta sfoglia un po' di formaggio, il pomodorino, sale e timo.
2-farcire-pizzette

Trasferite le pizzette su una teglia ricoperta di carta forno ed irrorate con un filo d'olio.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per 15 minuti, o fino a doratura.
3-cuocere-pizzette

Servite calde le vostre pizzette di pasta sfoglia.
pizzette-pasta-sfoglia
pizzette-di-pasta-sfoglia

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  1. Misya
    Risposta di Misya 8 Gennaio 2019 data commento 4:02 pm

    Ciao cara, teoricamente puoi anche farle la mattina per la sera, ma sono talmente facili che io le farei quasi al momento. 🙂

  2. Utente
    Commento di Silvia 8 Gennaio 2019 data commento 11:58 am

    Ciao, devo preparare un buffet per un compleanno e volevo usare le tue ricette. Secondo te conviene preparare tutto poco prima della festa (1/2 orette prima) oppure si possono preparare anche la mattina per la sera?

  3. Misya
    Risposta di Misya 11 Maggio 2018 data commento 9:37 am

    @Nicola Il peso dei pomodorini non le fa gonfiare, dovresti riuscira a tagliare una fettina sottilissima e quindi leggera 😉

  4. Utente
    Commento di Nicola 10 Maggio 2018 data commento 6:36 pm

    Come farle gonfie?

  5. Misya
    Risposta di Misya 22 Novembre 2017 data commento 10:07 am

    @annin Veramente puoi mettere quello vuoi, pensa che io una volta le ho fatte persino con le cozze ed erano ottime! http://www.misya.info/ricetta/pizzette-di-pasta-sfoglia-alle-cozze.htm.

  6. Utente
    Commento di annin 21 Novembre 2017 data commento 9:08 pm

    Ciao misya! Vorrei sapere che altro abbinamento mi proponi oltre questo Philadelphia e pomodori… mi affido di tuoi consigli! Un bacione

  7. Misya
    Risposta di Misya 10 Ottobre 2017 data commento 12:41 pm

    @claudia Secondo me va bene, poi fammi sapere 😉

  8. Utente
    Commento di claudia 10 Ottobre 2017 data commento 10:03 am

    devo farle per la festa della mia bimba, però le farò solo rosse utilizzando la passata. che dici? è la prima volta che ci provo 😛

  9. Misya
    Risposta di Misya 2 Agosto 2017 data commento 12:50 pm

    @Gloria Io a dire il vero la riutilizzo, se non la lavori molto va bene 😉

  10. Utente
    Commento di Gloria 2 Agosto 2017 data commento 10:51 am

    Misya cosa fai con la pasta avanzata? Mi spiacerebbe sprecarla e mi sembra che la sfoglia non si possa rimpastare..

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