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Biscotti al burro

Biscotti al burro
Biscotti al burro
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 25 biscotti circa :

Buongiorno amiche, iniziamo con le ricette di Natale e come prima cosa stamattina vi propongo dei biscotti, e precisamente i biscotti al burro di Nigella Lawson, una ricettina semplice semplice per preparare dei biscottini burrosi al punto giusto, friabili e deliziosi. Io ho fatto mezza dose, ma vi consiglio di raddoppiare gli ingredienti, ritagliare vari soggetti con i taglia pasta e di sbizzarrirvi a decorare i biscotti con varie glasse colorate così da poter fare dei piccoli pacchettini e regalarli ad amici e parenti ;) Vi ringrazio tanto per gli auguri che avete fatto ad Elisa per il suo battesimo di domenica, poi lunedì vi racconto com'è andata. Auguro a chi passa di qui un dolce week end, baci baci!

Procedimento

Come fare i biscotti al burro

Con l'aiuto di una forchetta, lavorate a crema il burro e lo zucchero.

Incorporate l'uovo e l'essenza di vaniglia, poi aggiungete la farina, il lievito e un pizzico di sale.

Trasferite tutto su una spianatoia e impastate fino ad ottenere un panetto che metterete in frigo a raffreddare per 30 minuti.

Stendete su una spianatoia infarinata una sfoglia dello spessore di 3-4 mm e con un tagliabiscotti ritagliate dei biscotti a forma di cuore.

Adagiate i biscotti al burro su una placca da forno e cuocete a 180°C per 10-12 minuti o fino a che la loro superficie non risulterà appena dorata.

Lasciate intiepidire i biscotti prima di sollevarli dalla teglia. Cospargete con zucchero a velo vanigliato e servite.
Biscotti al burro

TAGS: Ricette di Biscotti al burro | Ricetta Biscotti al burro | Biscotti al burro 
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I vostri commenti

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  1. Commento di luigina zia — 8 dicembre 2016 @ 2:56 pm

    Ciao Misya, stamane li ho fatti, e mi sn riusciti benino la prosssima volta devo tirare meno la pasta xche siano piu’ spessi.ti vorrei chiedere dove si trovano i sacchettini x un idea regalo grazie!

  2. Commento di Stefania — 22 ottobre 2016 @ 3:56 pm

    Ciao Misya, l’altra volta mi sono venuti benissimo, ma xchè a questo giro l’impasto era sempre sbricioloso? Help!!!

  3. Commento di Misya — 20 luglio 2016 @ 9:10 am

    @alexandra nita Eheheh :)

  4. Commento di alexandra nita — 19 luglio 2016 @ 11:38 pm

    Dopo tante ricette provate finalmente ho trovato quella giusta,sono buonissimi,ho fatto oggi è già finiti ,bis domani,complimenti

  5. Commento di Misya — 29 febbraio 2016 @ 10:58 am

    @Barbara Golosissimi! 😛

  6. Commento di Barbara — 28 febbraio 2016 @ 7:29 am

    Appena sfornati, buonissimi. Alcuni li ho lasciati così come i tuoi, mentre altri li ho uniti a due a due con all’interno la marmellata di mia madre. Ma com’è che tutte le tue ricette sono perfette?!? :-)

  7. Commento di Misya — 22 febbraio 2016 @ 5:07 pm
  8. Commento di daniela — 20 febbraio 2016 @ 5:10 pm

    Scusate, qualcuno di voi ha adattato la ricetta al bimby? Altrimenti, voi impastate tutto a mano?
    Perdonatemi, ma sono alle primissimissime armi! :(

  9. Commento di Misya — 24 luglio 2015 @ 5:05 pm

    @Simona Bravissima!!

  10. Commento di Simona — 24 luglio 2015 @ 4:19 pm

    Veramente ottimi! Ho sostituito il burro con quello delattosato per via della mia intolleranza al lattosio. Un vero successone!

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