Biscotti al burro bimby

Ricetta Biscotti al burro bimby di  del 22-02-2016 [Aggiornata il 29-08-2017]
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Ecco la ricetta per fare i biscotti al burro di Nigella Lawson, burrosi al punto giusto, friabili e deliziosi, con il bimby.

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 25 min
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Biscotti al burro bimby
Biscotti al burro bimby
Procedimento

Come fare i biscotti al burro con il bimby

Mettete nel boccale lo zucchero e tritatelo per 30 sec., vel. Turbo.
Aggiungete il burro e lavorate per 1 min. e 30 sec., vel. 4.
Unite uovo e vaniglia e lavorate per 1 min., vel. 3.
Infine aggiungete farina, lievito e sale e lavorate ancora per 1 min., vel. 3.
Formate un panetto, avvolgetelo con pellicola trasparente e fatelo rassodare in frigo per almeno 30 minuti.

Riprendete il panetto e stendetelo sulla spianatoia infarinata in una sfoglia sottile (3-4 mm).
Ricavate i biscotti con la formina che preferite, adagiandoli man mano su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno ventilato a 180°C per 10-12 minuti o fino a che non inizieranno a dorarsi.
Lasciate raffreddare, quindi sollevateli dalla teglia, cospargeteli di zucchero a velo e servite.

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  1. Utente
    Commento di Grace💛 13 Dicembre 2020 9:06 pm

    Ricetta perfetta . Grazie 😍

  2. Utente
    Commento di Carmen 25 Novembre 2020 3:19 pm

    Misietta ho fatto l impasto ma è appiccicosa come faccio?

  3. Utente
    Commento di Giovanni 24 Novembre 2020 4:19 pm

    Biscotti al burro

  4. Utente
    Commento di cristiana 21 Aprile 2020 7:53 pm

    Ricetta fantastica, biscotti buonissimi, ma perché tritare lo zucchero?
    Oltretutto usando il turbo inibisce il timer, come si fa?
    grazie

  5. Utente
    Commento di Ketty 5 Aprile 2020 12:39 pm

    I biscotti sono venuti deliziosi, poco burro e zucchero, l’impasto veniva troppo cremoso ma ci ho aggiunto più farina.

  6. Utente
    Commento di Federica 19 Marzo 2020 7:48 pm

    Ricetta fantastica!
    C’è meno burro di altre provate in precedenza e i biscotti sono venuti buonissimi ( ho aggiunto solo poca farina in più perché l’impasto era molto morbido) grazie!!

  7. Utente
    Commento di Nami 24 Dicembre 2019 7:57 pm

    Il panetto mi è venuto appiccicoso è normale?

  8. Utente
    Commento di Grazia 15 Novembre 2019 6:24 pm

    L. Impasto è molto morbido deve essere così?

  9. Utente
    Commento di PasticceraProvetta 3 Febbraio 2018 2:33 pm

    Ciao, ricetta ottima provati una volta ma molto gustosi, molto molto molto gustosi!!! <3 Li farò oggi !!

  10. Misya
    Commento di Misya 11 Dicembre 2017 10:51 am

    @Martina Mi fa molto piacere!

10 di 21 commenti visualizzati

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