Biscotti di frolla montata bimby

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Ricetta Biscotti di frolla montata bimby del 05-05-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]

Potete immaginare la bontà dei biscotti di frolla montata? Questi friabili biscotti dal gusto leggero vengono aromatizzati con la vanillina e bagnati nel cioccolato fondente. Una volta preparati potete accostarli ad una calda tazza di tè fumante oppure gustarli a colazione. Con questa ricetta potrete prepararli in pochi minuti con il Bimby, magari fatene un quantitativo maggiore che subito vanno a ruba.

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 10 min
  • tempo totale Totale: 20 min
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Biscotti di frolla montata bimby
Biscotti di frolla montata bimby
Procedimento

Come fare i biscotti di frolla montata con il bimby

Mettete il burro nel boccale con la farfalla inserita, e lavorate per 2 min. a vel. 3.
Aggiungete lo zucchero e lavorate per altri 2 min., vel. 2-3.
Aggiungete anche l'uovo e amalgamate bene, per 1 min. vel. 2-3.
Infine togliete la farfalla, aggiungete farina, lievito e vanillina e lavorate per 2-3 min, vel. 4.

Versate la frolla montata in una tasca da pasticcere col beccuccio a stella grande, e create i biscottini sulla teglia ricoperta di carta forno, dando loro una forma a ferro di cavallo.
Cuocete in forno già caldo a 200°C per circa 10 minuti.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare stesso sulla teglia.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
Quindi sollevate i biscotti dalla teglia e intingetene le punte nel cioccolato sciolto.
Lasciate asciugare la cioccolata su una superficie ricoperta di carta forno prima di servire i biscotti.

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  1. Utente
    Commento di Francesca 10 Gennaio 2024 data commento 12:18 am

    Venuti una bomba! Fatto subito un altro impasto e cotto i biscotti al volo.. davvero buoni!!!

  2. Utente
    Commento di Valeria 21 Gennaio 2023 data commento 10:20 am

    Ho preparato questa frolla più volte ed è venuta sempre perfetta. L’ultima volta, però, dopo aver aggiunto la farina, l’impasto si è smontato….

  3. Utente
    Commento di Sabrina 3 Febbraio 2021 data commento 4:13 pm

    Complimenti!!! biscotti buonissimi anche senza il cioccolato 😋

  4. Utente
    Commento di Elisa 2 Dicembre 2020 data commento 12:50 pm

    Biscotti Favolosi … Buonissimi anche senza cioccolato

  5. Utente
    Commento di Antonella 31 Maggio 2020 data commento 7:06 pm

    Ciao , sono fantastici finalmente ho fatto dei biscotti buoni

  6. Utente
    Commento di Alice 31 Maggio 2020 data commento 2:00 pm

    Ciao è possibile usare l’olio di girasole? Grazie

  7. Utente
    Commento di Giulia 27 Marzo 2019 data commento 5:57 pm

    Li ho già fatti due volte e sono buonissimi tuttavia ho un problema con la consistenza risulta l’impasto molto granuloso quindi aggiungo un uovo e a quel punto è troppo morbido 😞
    Meglio che io riduca da subito la quantità di farina?
    Potresti mettere una foto di come dovrebbe essere dopo l’aggiunta della farina?

  8. Utente
    Commento di Concy 12 Febbraio 2019 data commento 5:55 am

    Buonissimi meglio di quelli che compro in pasticceria

  9. Misya
    Risposta di Misya 3 Maggio 2018 data commento 5:24 pm

    @Antonella grazie mille per il messaggio.

  10. Utente
    Commento di Antonella 3 Maggio 2018 data commento 5:11 pm

    Perfetti e semplici.

10 di 23 commenti visualizzati

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