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Pasta frolla all’olio bimby

Ricetta Pasta frolla all’olio bimby di  del 30-04-2015
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Friabile, elastica e facilmente lavorabile, la pasta frolla all'olio è una variante della più classica pasta frolla fatta con il burro. La ricetta è nata quasi per caso quando mi sono ritrovata sprovvista di un panetto di burro in frigo ma già pronta per realizzare una frolla. Di necessità virtù, la pasta frolla all'olio è stata una piacevolissima scoperta che credo possa tornare utile a molti di voi. Per poter fare la preparazione con il Bimby, ecco cosa vi servirà e come dovrete unire gli ingredienti.

Ingredienti per uno stampo da 28 cm:
  • preparazione: 1 min
  • cottura:
  • totale: 1 min + 30 min
Pasta frolla all’olio bimby
Pasta frolla all’olio bimby
Procedimento

Come fare la pasta frolla all'olio con il bimby

Mettete nel boccale farina, uova, zucchero, buccia di limone, lievito e olio, e impastate per 40 sec. a vel. 2.
Raccogliete l'impasto dai bordi con una spatola, quindi lavorate per altri 20 sec., vel. 3.

Avvolgete il panetto con della pellicola trasparente e mettetelo in frigo per 30 minuti.
Potete utilizzare la pasta frolla all'olio sia come base per una crostata che per fare dei biscottini.

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 18 Dicembre 2018 @ 11:09 am

    Ciao cara, sono diverse, ma entrambe ottime, dipende chiaramente dai gusti e dalle esigenze. 🙂

  2. Commento di Daniela — 11 Dicembre 2018 @ 3:39 pm

    Ciao cara, vorrei sapere la differenza tra quella con l’olio e quella con il burro. Grazie ( siccome vorrei provarla!)

  3. Commento di Irene — 1 Dicembre 2018 @ 12:29 pm

    Anche io l’ho provata! È buonissima! Anche a me è venuta sbrociolosa e non si compattava…per farla venire compatta io ho aggiunto tutte e 2 uova intere!

  4. Commento di Misya — 7 Novembre 2018 @ 10:19 am

    Evviva!!!!

  5. Commento di Vale — 5 Novembre 2018 @ 11:05 pm

    Flavia, ho voluto provare questa ricetta senza burro… Ero un po’ scettica, soprattutto dopo aver letto alcuni commenti, dove dicevano che l impasto si sgretola… 🙄.. L ho fatta stasera, col bimby, é venuta liscia e compatta… SPETTACOLARE! 😍😍💖💖Ho fatto i biscotti, a forma di raviolo, con CREMA alle CASTAGNE, fatta da me… Una vera delizia! Grazieeeeee mille sempre per le tue ricette!! Non resto MAI delusa!! Bacetti ad Elisa! 😘😘😘😘😘P. S… Ti seguo da una vita! 💖🌹💞😋

  6. Commento di Misya — 27 Agosto 2018 @ 10:49 am

    @MRia Ada Sì, è probabile che dipende dalla farina, le farine hanno capacità di assorbimento diverse.

  7. Commento di MRia Ada — 26 Agosto 2018 @ 7:31 pm

    Anche a me e’ successo La stessa cosa , tutta sbriciolosa ,probabilmente perché ho usato la farina 1, ma ho aggiunto un po’ di olio in più’ è la crostata e’ uscita benissimo. Grazie mille

  8. Commento di Criccri — 2 Agosto 2018 @ 11:02 am

    @Roberta la stessa cosa è successa a me..🤔

  9. Commento di Misya — 11 Maggio 2018 @ 9:47 am

    @Roberta Forse ci voleva un po’ d’olio in più. probabilmente la farina era un po’ troppa, in proporzione agli altri ingredienti.

  10. Commento di Roberta — 11 Maggio 2018 @ 12:06 am

    Ciao Misya, proprio oggi ho provato a fare questa ricetta, ma non so come mai è venuta tutta sbriciolosa, nonostante l’abbia messa in frigo per più di mezz’ora. Non sono riuscita a stenderla e quindi è venuta fuori una sbrisolona. Come mai? Ho messo tutti gli ingredienti e rispettato i tempi e velocità per l’impasto. Dopo la cottura non si è compattata e cade a pezzi. Grazie mille….!

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