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Semifreddo al caffè e latte condensato

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Semifreddo al caffè e latte condensato
Semifreddo al caffè e latte condensato
  • preparazione: 10 min
  • cottura:
  • totale: 10 min
Ingredienti per 6 persone:

Con l'arrivo dell'estate di solito inizio a dedicarmi alla preparazione di semifreddi, gelati e sorbetti ma quest'anno, non potendo mangiare le uova crude, ho grosse difficoltà a reperire delle ricette che non prevedano l'utilizzo di quest'ultime; così quando ho letto su vari siti di cucina del semifreddo al caffè senza uova ma con il latte condensato , mi sono subito fiondata a prepararlo. Ho così ottenuto un semifreddo al caffè buono e cremoso e che si prepara in meno di 10 minuti, che ha conquistato tutti i miei ospiti e soprattutto che ho potuto gustare anch'io ;) Buon inizio estate a tutti!

Procedimento

Come fare il semifreddo al caffè e latte condensato

In una ciotola mescolare il latte condensato insieme al caffè espresso a temperatura ambiente.

Montare la panna fredda di frigo e versare al suo interno il latte condensato ed il caffè

Mescolare con le fruste al minimo fino ad ottenere una crema omogenea.

Versare il composto in 6 stampini monoporzione e mettere in freezer a raffreddare per 3 ore

Al momento di servire i Semifreddo al caffè e latte condensato, togliere dal freezer, capovolgere gli stampini e spolverizzate con un pò di caffè in polvere

TAGS: Ricette di Semifreddo al caffè e latte condensato | Ricetta Semifreddo al caffè e latte condensato | Semifreddo al caffè e latte condensato 
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  1. Commento di Misya — 6 novembre 2017 @ 11:23 am

    @Nunzia Puoi provare, poi fammi sapere!

  2. Commento di Nunzia — 5 novembre 2017 @ 6:14 pm

    Ciao misya, ho provato i semifreddi, buonissimi.. però vorrei si sentisse molto il caffè, con quelle dosi si sente poco. Se lasciassi quella dose, aggiungendo 100/150 ml di caffè, rimarrebbero troppo liquido? Come potrei fare? Immenso grazie.

  3. Commento di Misya — 19 ottobre 2017 @ 9:47 am

    @Nunzia Se hai usato ingredienti freschi e hai un buon congelatore, lo puoi conservare tranquillamente un paio di mesi.

  4. Commento di Nunzia — 18 ottobre 2017 @ 10:55 pm

    Ciao misya per quanti giorni posso lasciarlo nel surgelatore? Rimane comunque buono?

  5. Commento di Misya — 27 giugno 2017 @ 5:41 pm

    @MARILENA Sì, caffè amaro 😉

  6. Commento di MARILENA — 27 giugno 2017 @ 5:10 pm

    Scusami Misya ho un dubbio…il caffe amaro?
    Grazie

  7. Commento di Misya — 2 maggio 2017 @ 10:05 am

    @elisabetta Grazie per il messaggio!

  8. Commento di elisabetta — 28 aprile 2017 @ 10:47 pm

    provato buonissimi

  9. Commento di Misya — 9 novembre 2016 @ 4:54 pm

    @Manrica Grazie mille, un abbraccio! E dammi notizie della cheesecake 😉

  10. Commento di Manrica — 9 novembre 2016 @ 3:17 pm

    Ciao ho provato la ricetta semifreddo al caffè fatto 12 stampini spariti tutto ora proverò la cheese cake al caffè.Grazie per esserci e auguri per la.stellina

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