Mousse al caffè

Ricetta Mousse al caffè di  del 30-05-2013 [Aggiornata il 02-08-2016]
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La mousse al caffè è una crema leggera e delicata ideale per farcire torte ma è gustosa anche da servire come dolce al cucchiaio. Questa che vi propongo è un mix di varie mie ricette, quella del semifreddo al latte condensato e il cheesecake al caffè, una vcrema divina. Servite la crema al caffè dopo un pasto e vedrete i vostri ospiti come apprezzeranno ;)

  • Dosi per per 6 persone::
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo totale totale: 15 min
Mousse al caffè
Mousse al caffè
Procedimento

Come fare la mousse al caffè

In una ciotola montate la panna fredda di frigo
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In una ciotola a parte mescolate il latte condensato con il caffè ristretto freddo di frigo
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Versate tutto nella ciotola con panna montata e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno per non far sgonfiare la mousse
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Servite subito o conservate la mousse in frigo
Mousse al caffe

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  1. Misya
    Commento di Misya 2 Agosto 2016 4:42 pm

    @Genoveffa, fatto! Grazie per la seganalazione 😉

  2. Utente
    Commento di Genoveffa 2 Agosto 2016 3:41 pm

    A me la ricetta inizia con la parola ristretto…forse c’è un errore???potete correggerla???grazie!

  3. Misya
    Commento di Misya 22 Luglio 2016 10:21 am

    @alessandra Credo che la pànera sia più un semifreddo, con tanto di uova nell’impasto, ma in realtà devo dire che non ho ami avuto il piacere di assaggiarla, quindi potrei dire una sciocchezza 🙂

  4. Utente
    Commento di alessandra 22 Luglio 2016 6:32 am

    molto interessante, la mousse al caffè, mi pare di trovare attinenza con la ” pànera ” genovese….mi sbaglio ? la faccio per domani.

  5. Misya
    Commento di Misya 4 Maggio 2015 11:15 am

    @Assia In quasi tutti i supermercati, oppure puoi fartelo in casa: http://www.misya.info/2014/02/07/latte-condensato-fatto-in-casa.htm

  6. Utente
    Commento di Assia 3 Maggio 2015 1:08 pm

    Dove Si. Puo. Comprare. Il. Latte. Condensato. Ciao. Grazie

  7. Misya
    Commento di Misya 3 Novembre 2014 10:39 am
  8. Utente
    Commento di Nat 2 Novembre 2014 12:15 pm

    Ciao, bellissima ricetta che proverò,però ti chiedo, si può fare una variante al cioccolato?

10 di 8 commenti visualizzati

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