Mousse al salmone

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Ricetta Mousse al salmone del 26-11-2020 [Aggiornata il 26-11-2021]

La mousse di salmone è una crema pronta in pochi minuti, ideale da spalmare sulle tartine o per farcire cestini di pasta sfoglia. Potete usare salmone affumicato o fresco cotto al vapore, usare qualsiasi formaggio dal philadelphia al mascarpone, alla ricotta. Insieme a quella di tonno e quella al prosciutto, la mousse al salmone è una delle mie preferite.

  • Dosi per 4
  • Preparazione: 5 min
  • Totale: 5 min
Mousse al salmone
Mousse al salmone
Procedimento

Come fare la Mousse al salmone

Mettete in un mixer il salmone, il formaggio, il burro, sale e il pepe e la panna
Frullate tutto fino ad ottenere una mousse omogenea.

Mettete la mousse di salmone in frigo e conservatela coperta da pellicola fino al momento di utilizzarla.

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