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Questa è la ricetta per preparare una delicata mousse al cioccolato bianco che non prevede l’utilizzo delle uova. Potete utilizzare questa mousse arricchendola con pettezzi di frutta e servirla come dolce al cucchiaio per un dopocena oppure utilizzarla per farcire una torta o per accompagnare un dolce. Una ricetta semplice semplice per preparare un dolcetto al volo insomma, di quelle che piacciono a me
Ingredienti per 4 persone:
150 gr di cioccolato bianco
250 gr di panna fresca (100+150)Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 20 min + 1 ora in frigoCome fare la mousse al cioccolato bianco senza uova
Tritate il cioccolato bianco, metterlo in un pentolino e fatelo sciogliere a bagnomaria
Nel frattempo scaldare 100 ml di panna in un pentolino e montare 150 ml in un contenitore freddo
Non appena il cioccolato bianco sarà sciolto, spegnere la fiamma, aggiungere 100 ml di panna liquida calda e mescolare.
Lasciar raffreddare il composto,quindi aggiungere la panna montata in precedenza
Mescolare la mousse al cioccolato bianco con un cucchiaio di legno con un movimento che vada dal basso verso l’alto.
Versare la mousse al cioccolato bianco nelle coppette e guarnite con pezzetti di fragole, scagliette di cioccolato o quello che più vi piace e mettete a riposare in frigo per un’ora prima di servire
Creme, ricetta di Flavia Imperatore Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.Ricette simili a Mousse al cioccolato bianco senza uova
Le immagini e le ricette di cucina italiana pubblicati sul sito sono di proprietà di Flavia Imperatore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Comment di SARA — 14 maggio 2012 @ 12:38 pm
Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa……..e super veloce da fareee….brava!
Mi piace tanto l’idea….un ottimo dolcetto, veloce e fresco…:-)
Bacioniiiiiiiiiiiiiiiiii
Comment di Thefra — 14 maggio 2012 @ 12:40 pm
questa me l’ero persa..io amo il cioccolato bianco! ma che stai smaltendo ancora le uova di pasqua???
bacio
Comment di Letizia — 14 maggio 2012 @ 12:44 pm
WOW! Strepitosa! Ciao Misya!!!
Comment di shirlay — 14 maggio 2012 @ 1:54 pm
wow buonaaaaaaaaa sia questa e sia quella al cioccolato ,le faro0 la settimana prossima quando verranno i miei amici a cena
grande misya!!!!!!!! bravissima come sempre
Comment di sasi — 14 maggio 2012 @ 1:58 pm
tu ci tenti ihihih altro che prova costume:)
Comment di marianna — 14 maggio 2012 @ 2:15 pm
Grazie!! mio figlio di due anni è allergico all’uovo e ogni volta mi devo scervellare per trovare nuove ricette (specie dolci) adatte a lui!!
Comment di Federica — 14 maggio 2012 @ 3:49 pm
Ottima idea ora che si avvicina l’estate!!
Comment di maria75 — 14 maggio 2012 @ 4:36 pm
misya ma tu ci vizi due ricetta è fantastico
Comment di Gloria86 — 14 maggio 2012 @ 4:38 pm
Bella questa ricettina! Semplice e veloce!
Ma questa mattina c’era pure?! Mi sa che inizio a perdere colpi, non l’avevo proprio vista.
Comment di titti — 14 maggio 2012 @ 4:45 pm
Ciao a tutte…..ciao Misya….è da un pò ke nn scrivo,per mancanza di tempo,ma volevo assicurarti(misya) ke delle tue ricette non me ne perdo neanke una,e di domenica ke ho più tempo le sperimento anke! Oggi ke è un giorno speciale<il comply del mio fidanzato)ho preparato la tua magnifica torta al cioccoltao con panna e philadelphia yo,è venuta bellissima,speriamo pure ke sia buona! Grazie mille Misya x tutte le tue specialità!! Baciniii a tutte!!
Comment di Marzia — 14 maggio 2012 @ 5:14 pm
E questa quando l’hai inserita??? Doppio dolcetto del lunedì… doppi vizi!! ihihihi grazie Mis! ciao e buona serata!
Comment di Misya — 14 maggio 2012 @ 5:28 pm
Ahahah nono non sei impazzita, doveva essere pubblicata in contemporanea con le verrine, perche’ sono 2 cose simili, ma non so per quale motivo e’ stata pubblicata dopo, bah
Comment di Silvia — 14 maggio 2012 @ 11:10 pm
Misya ci vizi!!!! Continua così
Comment di cinzia — 15 maggio 2012 @ 5:25 am
Le ricette semplici e veloci che piacciono a me, quelle che fai all’ultimo minuto quando sai di avere ospiti! La proverò con le fragole…
Comment di Marisa — 15 maggio 2012 @ 7:37 am
ciaooooooo ciaoooo MISYA..panna e cioccolato..e’ buonisssssssssssssimo, cioccalatinoso….bianco o nero il cioccolato e’ sempre buono…eh..eh..ciaooooooo anch’io non avevo visto la ricettina super dolce..ciaooooooo grazie un abbraccio e un bacino per ELISA..ciaoooooooo un bacione a tutte…a piu’ tardi ciaooooooooooo
Comment di daniela.k — 15 maggio 2012 @ 7:55 am
Ma questa ieri non l’avevo vista!!! Bbbbbona!!!
Grande Misya!
Buona giornata a tutte
Comment di frilly — 15 maggio 2012 @ 9:54 am
ma ieri non l avevo mica vista questa prelibatezza,Flavia così ci vizi veramente tanto,xò è da assaggiare assolutamente.baci a te ed Elisa
Comment di Misya — 15 maggio 2012 @ 10:00 am
ragazze ho finalmente messo a posto tutte le ricette che ho realizzato nei mesi scorsi, ora ne ho così tante che ne potrei pubblicare una al giorno
Comment di daniela.k — 15 maggio 2012 @ 11:16 am
Misya! Una al giorno? Guarda che noi ti prendiamo in parola.. attenta a dire certe cose che che poi le vogliamo!!
Già ci hai straviziato questa settimana.. una al sabato e 2 lunedì!
Non vedo l’ora della prossima ricetta allora
Baci
Comment di Marzia — 15 maggio 2012 @ 4:33 pm
Mis… io non tengo il tuo ritmo!!!! Ma non vedo l’ora di vedere le nuove ricettine!! ihihih
bacione
Comment di Gloria86 — 15 maggio 2012 @ 5:06 pm
Mica male una ricettina al giorno! Attentato alla mia dieta, ma almeno faccio felici i due uomini della mia vita… A quando la ricettina nuova?!
Comment di Sammy — 16 maggio 2012 @ 7:18 am
Questa ricetta non l’avevo vista…che goduria il cioccolato bianco,da provare assolutamente,baci Sammy…
Comment di Danielina — 16 maggio 2012 @ 8:03 am
Ma questa ricetta mi era sfuggita… Una al giorno, Maestra? Che bello! Che creativitá! Te ne siamo grate tutte!
Baci
Comment di SimoCuriosa — 16 maggio 2012 @ 9:47 am
o questa? me l’ero proprio persa…adoro la cioccolata bianca, adoro le monoporzioni , adoro le fragole…mannaggia è proprio per me!
Comment di Samanta — 16 maggio 2012 @ 2:39 pm
Ciao Misya è la prima volta che ti scrivo,ho scoperto il tuo sito questo inverno stando a casa in maternità anticipata,mi hai ispirato piatti nuovi e una valanga di dolci per distrarmi dai brutti pensieri !!!! Adesso sono al settimo mese,le paure dei primi mesi sono passate e adesso la mia bimba scalcia continuamente che bello !!!!!! Grazie per tutte le ricette che ci regali e posta sempre qualcosina per le gestanti !!!!! Un abbraccio a te alla piccolina e a tutte le cuochine !!!!!!!!! SAMANTA
Comment di minnie81 — 17 maggio 2012 @ 10:10 am
Stavo cercando un dolcetto da fare con le fragole… e cosa mi trovo?? una ricettina di lunedììììì!!!! mi era proprio sfuggita!!! dev’essere proprio buona… penso che ci farcirò una torta!! Il mio maritino se ne va via per altri due giorni… quindi per quando torna avrà questa bella sorpresa!! grazie misya!!! bacini alla princy!!
Comment di Annamaria 83 — 18 maggio 2012 @ 7:35 am
Anch’io me l’ero persa questa ricettina
ma ora che l’ho beccata la proverò di sicuro,soprattutto per farcire una torta…..e cosi’ veloce,seplice da fare e di sicuro SUPER nel gusto 
grazie come sempre!!!!pero cosi’ ci vizi,eh!!!!!
Comment di asia — 21 maggio 2012 @ 10:29 am
io non mi sono persa nulla ,fortunatamente ,questa ricetta l’ho sul mio blog ed è venuta piu che stupefacente intanto carissima misya le auguro una carriera di successo da asia
Comment di rosanna — 22 maggio 2012 @ 5:12 pm
anch’io mi ero persa questa delizia non capisco come sia successo visto che controllo ogni giorno se ci sono nuove ricette.
Domenica ho fatto le verrine ed ovviamente erano buonissime!
Comment di SugarMary91 — 28 maggio 2012 @ 5:15 pm
Ciao Misya, sono Maria, adoro il tuo forum, perchè grazie a te, mi sto avvicinando sempre di più al mondo della cucina a 20anni
sai ho provato questa mousse e tante altre ricette e hanno avuto tutte un gran successo!!! Volevo dirti che con con gli stessi procedimenti ho creato una mousse davvero deliziosa, e l’ho chiamata choco fresh, perchè il sapore ha qualcosa di simile al kinder choco fesh appunto. L’ho postato nell’area ricette fatte da voi, e ci terrei tanto a sapere cosa ne pensi… un bacione grande <3
Comment di Sammy — 31 maggio 2012 @ 8:41 am
Misya fatta ieri sera e finita in un attimo,ho fatto giusto in tempo ad assaggiarne un cucchiainoooooo,se la sono spazzolata tutta,troppo buonaaaaaaa,baci Sammy….
Comment di Angela — 7 giugno 2012 @ 11:35 pm
una domanda.. viene densa o spumosa?
Comment di loredana — 15 luglio 2012 @ 4:57 pm
Salve! Volevo semplicemente congratularmi con voi…Ho trovato delle ricette veramente interessanti, inedite….Presto preparerò qualcosa di quelle che mi hanno colpito di più e vi farò sapere!!
Comment di Emma — 1 settembre 2012 @ 11:19 am
Che buonaaa, adoro il cioccolato bianco…siccome oggi ho sperimentato la crostata con la mousse al limone ed è strepitosa, volevo chiederti se aumentando le dosi di questa mousse al cioccolato bianco si potrebbe realizzare la crostata!
Comment di Anna — 8 febbraio 2013 @ 3:34 pm
Ciao mista posso farla sostituendo il cioccolato bianco con il fondente? Ma viene spumosa? Dalla foto sembra un po’ liquida! Grazie mille e buon lavoro