Chiocciole al latte condensato

Ricetta Chiocciole al latte condensato di  del 27-07-2020 [Aggiornata il 03-08-2020]
4 /5 VOTA

Le chiocciole al latte condensato sono dei biscottini semplici e golosi. Si tratta di un impasto particolare, in quanto prevede appunto il latte condensato nell'impasto al posto dello zucchero e di una parte di burro, che infatti è pochissimo. Il cui risultato sono dei frollini friabili e delicati, assolutamente deliziosi da servire a colazione! Se quindi volete provare una ricetta nuova, o se avete del latte condensato avanzato da qualche semifreddo ad esempio, tenete presente questi biscotti e deliziate il vostro palato ;)

  • Dosi per 20 biscotti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Chiocciole al latte condensato
Chiocciole al latte condensato
Procedimento

Come fare le chiocciole al latte condensato

 

Mettete la farina unita al lievito a fontana in una ciotola e versate al centro: uovo, burro tagliato a tocchetti, vaniglia e latte condensato.
Amalgamate tutto fino ad avere un composto omogeneo, quindi coprite con pellicola e fate riposare per almeno 30 minuti in frigo.

Riprendete l'impasto, dividetelo in 20 pezzetti, quindi formate i biscotti: ricavate un cordoncino lungo e sottile da ogni pezzetto, quindi arrotolatelo su se stesso per formare una chiocciolina.

Continuate così, formando tutti i biscotti sulla teglia ricoperta di carta forno, distanziandoli un po' tra loro.
Cuocete quindi a 170°C per circa 15 minuti o finché non inizieranno a dorarsi, in forno ventilato già caldo.

Le chiocciole al latte condensato sono pronte: se ci riuscite, fatele almeno intiepidire prima di cospargerle di zucchero a velo e mangiarle.

Ricette correlate

Ricette simili a Chiocciole al latte condensato

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Chiocciole al latte condensato

  1. Utente
    Commento di Mariacristina 24 Maggio 2021 11:39 am

    Buongiorno, vorrei sapere se si può usare la farina 1 o altra. Grazie…

  2. Utente
    Commento di Vanessa 15 Aprile 2021 4:45 am

    Mia figlia e’ allergica alle uova, cosa posso usare invece, semi di lino?

  3. Utente
    Commento di giancarlamartinelli1957@gmail.com 29 Gennaio 2021 4:46 pm

    Stupendamente facili da fare e buoni da gustare

  4. Utente
    Commento di Adelmo 19 Novembre 2020 12:18 pm

    Ricetta facilissima, risultato super.
    Buone, delicate e di una consistenza piacevole.
    Misya sempre top!

  5. Misya
    Commento di Misya 10 Settembre 2020 9:29 am
  6. Utente
    Commento di Filomena 9 Settembre 2020 4:35 pm

    Posso sostituire il burro con l’olio?

  7. Utente
    Commento di Silvietta 24 Agosto 2020 2:20 pm

    Buongiorno Misya … ho provato questi biscottini ieri … risultato strepitoso !! Allo zucchero a velo ho aggiunto un pochino di cannella : pucciate nel latte sono delicatissime … i miei figli ci hanno spalmato sopra un velo di Nutella (… poteva mancare ??? ). Come al solito, tu sei sempre una garanzia … ti adoro !!!

  8. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2020 10:02 am

    @amalia in questa ricetta non è sostituibile, mi spiace.

  9. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2020 9:43 am

    @irene ciao grazie per avermelo fatto notare, ho corretto subito.

  10. Utente
    Commento di Loredana 28 Luglio 2020 7:35 pm

    Ed il burro quando va messo? Grazie

10 di 14 commenti visualizzati

Altre ricette di Biscotti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.