Chiocciole al latte condensato

Ricetta Chiocciole al latte condensato di  del 27-07-2020 [Aggiornata il 03-08-2020]
4 /5 VOTA

Le chiocciole al latte condensato sono dei biscottini semplici e golosi. Si tratta di un impasto particolare, in quanto prevede appunto il latte condensato nell'impasto al posto dello zucchero e di una parte di burro, che infatti è pochissimo. Il cui risultato sono dei frollini friabili e delicati, assolutamente deliziosi da servire a colazione! Se quindi volete provare una ricetta nuova, o se avete del latte condensato avanzato da qualche semifreddo ad esempio, tenete presente questi biscotti e deliziate il vostro palato ;)

  • Dosi per 20 biscotti:
  • Tempo di preparazione preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Chiocciole al latte condensato
Chiocciole al latte condensato
Procedimento

Come fare le chiocciole al latte condensato

 

Mettete la farina unita al lievito a fontana in una ciotola e versate al centro: uovo, burro tagliato a tocchetti, vaniglia e latte condensato.
Amalgamate tutto fino ad avere un composto omogeneo, quindi coprite con pellicola e fate riposare per almeno 30 minuti in frigo.

Riprendete l'impasto, dividetelo in 20 pezzetti, quindi formate i biscotti: ricavate un cordoncino lungo e sottile da ogni pezzetto, quindi arrotolatelo su se stesso per formare una chiocciolina.

Continuate così, formando tutti i biscotti sulla teglia ricoperta di carta forno, distanziandoli un po' tra loro.
Cuocete quindi a 170°C per circa 15 minuti o finché non inizieranno a dorarsi, in forno ventilato già caldo.

Le chiocciole al latte condensato sono pronte: se ci riuscite, fatele almeno intiepidire prima di cospargerle di zucchero a velo e mangiarle.

Ricette correlate

Ricette simili a Chiocciole al latte condensato

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Chiocciole al latte condensato

  1. Utente
    Commento di Adelmo 19 Novembre 2020 12:18 pm

    Ricetta facilissima, risultato super.
    Buone, delicate e di una consistenza piacevole.
    Misya sempre top!

  2. Misya
    Commento di Misya 10 Settembre 2020 9:29 am
  3. Utente
    Commento di Filomena 9 Settembre 2020 4:35 pm

    Posso sostituire il burro con l’olio?

  4. Utente
    Commento di Silvietta 24 Agosto 2020 2:20 pm

    Buongiorno Misya … ho provato questi biscottini ieri … risultato strepitoso !! Allo zucchero a velo ho aggiunto un pochino di cannella : pucciate nel latte sono delicatissime … i miei figli ci hanno spalmato sopra un velo di Nutella (… poteva mancare ??? ). Come al solito, tu sei sempre una garanzia … ti adoro !!!

  5. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2020 10:02 am

    @amalia in questa ricetta non è sostituibile, mi spiace.

  6. Misya
    Commento di Misya 3 Agosto 2020 9:43 am

    @irene ciao grazie per avermelo fatto notare, ho corretto subito.

  7. Utente
    Commento di Loredana 28 Luglio 2020 7:35 pm

    Ed il burro quando va messo? Grazie

  8. Utente
    Commento di Silvietta 27 Luglio 2020 8:16 pm

    … scusa Misya … ma il burro ? Va messo subito ? A temperatura ambiente o fuso e raffreddato ? Grazie 🙂

  9. Utente
    Commento di irene 27 Luglio 2020 4:19 pm

    Forse ho letto male, ma il burro quando si mette ? Non mi sembra specificato. Vorrei anch’io provare a farli. Complimenti al sito, lo guardo ogni giorno.

  10. Utente
    Commento di Amalia 27 Luglio 2020 12:35 pm

    Ciao Flavia,
    come posso sostituire il latte condensato? Non mi piace.

10 di 11 commenti visualizzati

Altre ricette di Biscotti

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.