Chiocciole di pane

Ricetta Chiocciole di pane di  del 13-11-2013 [Aggiornata il 05-01-2015]
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Come sapete, adoro fare il pane in casa, è una cosa che mi rilassa e mi da gioia e poi è sempre apprezzato, che lo proponga per pranzo o come spuntino a metà pomeriggio. Questa volta ho preparato i panini dando loro la forma delle chiocciole, io ed Elisa ci siamo divertite un mondo a fare i cordoncini di pasta di pane ed arrotolarli come a sembrare delle lumachine, e al momento dell'assaggio, lei era impaziente di assaggiare il "suo" pane, non ha aspettato nemmeno che si raffreddasse e subito si è fiondata con le sue manine pacioccose ad afferrare un panino, che poi ha fatto cadere a terra perchè si è scottata poverina :) Prima di lasciarvi volevo dirvi che oggi è andata online la mia terza video ricetta, la trovate sul canale donnamoderna.tv oppure sulla sezione videoriocette che ho creato sul blog, l'imbarazzo c'è sempre quando vedo i miei video, ma un pò mi ci sto abituando e la trovo addirittura una cosa simpatica, e voi che dite? Baci a chi passa di qui e buona giornata.

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 20 min
  • Tempo totale totale: 50 min
Chiocciole di pane
Chiocciole di pane
Procedimento

Come fare le chiocciole di pane

Stemperate il lievito in acqua appena tiepida, poi aggiungetela man mano alla farina iniziando ad impastare.

1 chiocciole di pane

Aggiungete il sale ed un cucchiaio di olio e lavorate l'impasto energicamente fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

2 chiocciole di pane

Fate un panetto e lasciate lievitare coperto per 2 ore.

3 chiocciole di pane

Poi riprendere l'impasto e divetelo in 6 palline
4 chiocciole di pane

Stendere ogni pallina formando un cordoncino.

5 chiocciole di pane

Arrotolate formando una chiocciola.

6 chiocciole di pane

Poi mettete i panini su una teglia a lievitare per 30 minuti.

7 chiocciole di pane

Sennellate i panini con un pò d' olio poi infornare in forno già caldo a 200°C.

8 chiocciole di pane

Cuocete per 20 minuti.

9 chiocciole di pane

Sfornate le chiocciole di pane e servite calde.

chiocciole di pane

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Commento di Misya 5 Gennaio 2015 11:05 am

    @Raffy: Sì sì

  2. Utente
    Commento di Raffy 3 Gennaio 2015 2:35 pm

    Farina 00 ? Grazie!

  3. Misya
    Commento di Misya 26 Novembre 2014 5:42 pm

    @Donatella: Esagerata *_* Sono davvero contenta che ti siano piaciuti 😉

  4. Utente
    Commento di Donatella 26 Novembre 2014 5:20 pm

    E fatte anche queste! Bellissime da vedere e buonissime da mangiare! È per me una grande soddisfazione aver imparato a fare anche il pane sopratutto perché non amavo tanto i lievitati! Grazie maestra😜

  5. Utente
    Commento di Gata da Plar 6 Agosto 2014 2:58 pm

    Mi sono copiata anche questa! ^__________^
    Un caro saluto!

  6. Utente
    Commento di erika 15 Dicembre 2013 9:55 am

    Facilissime e davvero buonissime…il pane era una delle mie bestie nere in cucina e con te flavia ho vinto anche questa battaglia ! grazie grazie grazie

  7. Utente
    Commento di anna 7 Dicembre 2013 10:53 pm

    buonissimo pane, la forma lo rende particolare

  8. Utente
    Commento di Roberta2046 24 Novembre 2013 3:45 pm

    Carine con l’aggiunta del grana sembrano quelle del ricettario di paneangeli!

  9. Utente
    Commento di Rita 23 Novembre 2013 9:11 pm

    Domani le provo a fare,poi ti farò sapere.

  10. Utente
    Commento di Paoletta 19 Novembre 2013 10:57 pm

    Fatte stasera…nn abbiamo manco aspettato ke si raffreddassero!!! ! proprio come elisa!!! Buonissime comunque. ..spettacolari!!!

10 di 27 commenti visualizzati

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