Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo la ricetta Seppie ripiene

Seppie ripiene

Seppie ripiene
Seppie ripiene
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 1 ora
Dosi per
  • 2 persone

Le seppie ripiene sono un secondo piatto gustoso, preparato con una farcitura di gamberetti, pane, uova, formaggio e prezzemolo. La ricetta è molto semplice, necessita di una prima parte in padella per far insaporire il ripieno e poi via in forno, per completare il piatto.
Se amate i piatti di mare ed in particolare le seppie ripiene al forno eccovi la mia versione, e buon appetito :)
Io questa mattina sono alle prese con una video ricetta molto impegnativa, impasto, stesura e cottura di una pizza come in pizzeria fatta su pietra refrattaria, in bocca al lupo a me ;)

Procedimento

Come fare le seppie ripiene

Per prima cosa iniziate a pulire le seppie, se non sapete come fare seguite la guida.
Togliete quindi i tentacoli e tagliateli a pezzetti.
1 pulire e tagliare seppie

In una padella con l'olio e prezzemolo soffriggete lo spicchio d'aglio.
Aggiungete quindi i tentacoli tagliati e sfumate con il vino.
2 cuocere seppie

Sbriciolate il pane ed unitelo ai gamberetti lessi.
Mettete entrambi in padella e fate cuocere per 2 minuti circa.
Trasferite poi il tutto in una ciotola.
3 mescolare pane e gamberetti

Aggiungete l'uovo, il pecorino, il prezzemolo tritato ed il sale e amalgamate.
4 aggiungere uovo e amalgamare

Farcite ora le seppie e richiudetele con degli stecchini di legno.
Trasferitele in una pirofila con carta forno, irroratele con l'olio e spolveratele con il pangrattato.
Cuocete a 180 °C per 20 minuti.
5 farcire e cuocere seppie

Le vostre seppie ripiene sono pronte per essere servite.
Seppie ripiene

TAGS: Ricette di Seppie ripiene | Ricetta Seppie ripiene | Seppie ripiene 
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Seppie ripiene
  1. Commento di Marisa — 22 luglio 2017 @ 1:20 pm

    Ciao Misya. .Mi piace da fare
    ..Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

  2. Commento di stefania — 21 luglio 2017 @ 3:16 pm

    Concordo!!! assolutamente da provare!!!! brava Misya….

  3. Commento di Misya — 21 luglio 2017 @ 2:43 pm

    @marty Se le provi poi fammi sapere se ti sono piaciute!

  4. Commento di marty — 21 luglio 2017 @ 2:35 pm

    BUONISSIME! Assolutamente da provare!

10
di 4 commenti visualizzati Mostra altri commenti »