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Baci perugina

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Baci perugina
Baci perugina
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora
  • totale: 1 ora 30 min
Ingredienti per 12 baci:

La ricetta per fare i baci perugina in casa è davvero semplicissima. Più facili da fare di quanto non si immagini e molto simili ai famosissimi baci... con questa ricetta dei miei baci perugina spiegata passo passo potete preparare con le vostre mani i cioccolattini da regalare per San Valentino. Non avrete bisogno di stampini particolari o chissà quali ingredienti strani, io la trovo un'idea davvero romanticissima e il mio Ivano è rimasto davvero a bocca aperta quando glieli ho regalani, non poteva credere che li avessi realizzati io con le mie manine ;) Se quindi siete fan dell'home made e avete una mezzoretta libera, buttatevi nella preparazione dei baci perugina fatti in casa da regalare al vostro Valentino.
Buona festa degli innamorati a tutti e soprattutto a chi è alla ricerca del vero amore con l'augurio che possa trovarlo al più presto :)

Procedimento

Come fare i baci perugina

Tempo di raffreddamento:

Fate sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro al microonde o a bagnomaria
1 burro e cioccolato
2 burro e cioccolatoUnite la nutella e la granella di nocciole
3 aggiungere nocciole nutellaMescolate il tutto con un cucchiaio per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Riporre il composto in freezer per un quarto d'ora
4 amalgamare bene

Riprendere il composto e formare 12 palline che andrete a posizionare sulla carta forno
5 formare palline

Sulla superficie di ogni pallina posizionare una nocciola esercitando una leggera pressione per farla incastonare nel cioccolatino. Mettere i cioccolatini a riposare in freezer per una mezzoretta per farli indurire.
6 aggiungere noccioline

Sciogliere il cioccolato fondente al microonde o bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Riprendere i baci e aiutandosi con una forchetta, immergerli nel cioccolato fino a ricoprirli completamente di cioccolato.
7 passare nel cioccolato

Posizionateli su un piano ricoperto di carta forno e lasciarli asciugare completamente.
8 far asciugare cioccolato

Una volta che il cioccolato sarà indurito, sollevare i vostri baci dalla gratella.
baci-perugina

Ora i vostri baci perugina sono pronti da essere regalati. Ed ecco una foto dell'interno
baci perugina
baci_perugina

TAGS: Ricette di Baci perugina | Ricetta Baci perugina | Baci perugina 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Antonella — 17 febbraio 2018 @ 2:37 pm

    Ho fatto un figurone per san valentino il mio ragazzo e rimasto contento anche ho fatto una confezione con la scatola ttt i baci li dentro belli grazie misya

  2. Commento di Misya — 16 febbraio 2018 @ 10:56 am

    @Giorgia Sì, certo!

  3. Commento di Giorgia — 15 febbraio 2018 @ 3:58 pm

    Io non amo il cioccolato al latte posso mettere il fondente?

  4. Commento di Misya — 14 febbraio 2018 @ 9:52 am

    @dania Sono contenta che ti sia piaciuta anche questa ricetta, grazie a te!

  5. Commento di Misya — 14 febbraio 2018 @ 9:38 am

    @raffaella Un abbraccio anche a te!

  6. Commento di dania — 13 febbraio 2018 @ 7:45 pm

    ..e come sempre..il mio san Valentino con questa ricetta é salvo….grazie di cuore..dania

  7. Commento di raffaella — 13 febbraio 2018 @ 7:36 pm

    Buonissimi!!!!li ho fatto oggi!!!buon s.valentino a tutte!un abbraccio Flavia 😘

  8. Commento di Misya — 13 febbraio 2018 @ 10:11 am

    @Antonella Sì, certo!

  9. Commento di Antonella — 12 febbraio 2018 @ 10:57 pm

    Salve siccome li ho fatti oggi i baci perugina. Che li devo regalare per san valentino possono stare in frigo?

  10. Commento di Misya — 12 febbraio 2018 @ 11:43 am

    @laura Sì, se riesci a temperalo è sempre meglio.