Beijinho

Ricetta Beijinho di  del 14-02-2012 [Aggiornata il 27-08-2018]
4 /5 VOTA

Il beijinho (bacino in portoghese) è una variante del più famoso Brigadeiro , in questa preparazione insieme al latte condensato e al burro, invece di cacao in polvere si usa la farina grattugiata di noce di cocco, così da avere dei deliziosi cioccolatini al sapore di cocco. Io ho usato una lattina di latte condensato per prepararli entrambe e poter accontentare la mia voglia di cioccolato e quella di mio marito per i dolci al cocco e sono stati graditi anche da ospiti inaspettati :) Se non volete comprare dei cioccolatini industriali o se non avete il tempo per preparare voi stessi i baci perugina per San Valentino, potete preparare al volo questi dolcetti al mou e servirli stasera per il dopo cena. Con la ricetta dei beijinho vi auguro un dolcissimo San Valentino...baci baci anzi beijinhos beijinhos :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 40 min
Beijinho
Beijinho
Procedimento

Come fare i Beijinho

In una casseruola mescolate 200 ml di latte condensato, 2 cucchiai di farina di cocco e un cucchiaio di burroamalgamare bene gli ingredienti mescolando con un cucchiaio di legno e cuocete a fuoco lento per 10 minuti mescolando finché il composto diventi denso e si stacchi dalla casseruola.

Togliere dal fuoco e trasferire il composto in una ciotola imburrata e lasciarlo raffreddare.

Una volta raffreddato, con l’aiuto delle mani formare delle palline e rotolarle nel cocco grattugiato o nello zucchero semolato.

Man mano che i beijinos saranno pronti,metterli nei pirottini di carta. Guarnire ogni con un chiodo di garofano , disporli su un piatto da portata e il gioco è fatto

Ed ecco qui un piatto misto di Brigadeiros e Beijinhos, fatti fuori in un pomeriggio ;)

Raccolte di ricette

Ricettari con Beijinho

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Beijinho

  1. Utente
    Commento di angie74 1 Marzo 2014 2:51 pm

    Li sto preparando….il composto è ottimo ….peccato che con questa dose ne vengono pochi….

  2. Utente
    Commento di angie74 1 Marzo 2014 2:32 pm

    Ciao questi dolcetti sembrano davvero buoni… da provare. …grazie per tutti i suggerimenti che ci date….

  3. Utente
    Commento di bibibou 13 Aprile 2013 11:14 pm

    semplicemente stratosferici…
    li ho preparati per il compleanno di domani della nostra piccola principessa ma credo che domattina andrò a comprare un’altra confezione di latte condensato e li rifaccio perchè mi sa che io e mio marito li finiamo prima di andare a letto… sei grandissima!!le tue ricette riescono sempre alla perfezione!! BRAVISSIMA E GRAZIE!!non sai quanti complimenti ricevo grazie a te!! 😛

  4. Utente
    Commento di laurenzia 7 Gennaio 2013 11:31 pm

    Ciao ho provato a fare i beijinho questa sera seguendo la tua ricetta ma non sono riuscita a farli; una volta uniti gli ingredienti e messa la casseruola sul gas al minimo sul fornello più piccolo,invece di addensare il composto si è iniziato ad attaccare al fondo della pentola bruciandolo..
    ho dovuto buttare tutto 🙁
    Cosa posso aver sbagliato?
    Mi aiuti!?

  5. Utente
    Commento di smemory 13 Novembre 2012 4:57 pm

    ma hanno lo stesso sapore dei raffaello?

  6. Utente
    Commento di cinzia 8 Settembre 2012 4:30 pm

    Ho provato a fare sia questi che quelli al cioccolato e devo dire che sono ottimi! Li ho portati a cena da una mia amica e ho fatto un figurone! Ho utilizzato il latte condensato della nestlè e mi sono trovata bene,anche perché di altre marche non ne ho trovato.

  7. Utente
    Commento di ely 21 Luglio 2012 3:10 pm

    deliziosi…da rifare al più presto!

  8. Utente
    Commento di hajar 10 Luglio 2012 8:10 pm

    ciao misya, per quanto tempo si possono conservare questi fantastici dolci?

  9. Utente
    Commento di daniela b 29 Giugno 2012 3:42 pm

    X Francesca, il latte condensato lo trovo in qualunque supermercato è marca Nestlè e c’è scritto sulla lattina “Latte intero concentrato zuccherato”,io li ho preparati oggi, sono buoni!Ciao ciao

  10. Utente
    Commento di francesca 31 Marzo 2012 7:41 pm

    ciauu sembrano buonissimi e leggeri ma non ho il latte condensato e non saprei dove comprarlo cosa potrei usare al suo posto?

10 di 85 commenti visualizzati

Altre ricette di Cioccolatini

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.