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Baci perugina

Ricetta Baci perugina di  del 14-02-2011
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La ricetta per fare i baci perugina in casa è davvero semplicissima. Più facili da fare di quanto non si immagini e molto simili ai famosissimi baci... con questa ricetta dei miei baci perugina spiegata passo passo potete preparare con le vostre mani i cioccolatini da regalare per San Valentino. Non avrete bisogno di stampini particolari o chissà quali ingredienti strani, io la trovo un'idea davvero romanticissima e il mio Ivano è rimasto davvero a bocca aperta quando glieli ho regalini, non poteva credere che li avessi realizzati io con le mie manine ;) Se quindi siete fan dell'home made e avete una mezz'oretta libera, buttatevi nella preparazione dei baci perugina fatti in casa da regalare al vostro Valentino.
Buona festa degli innamorati a tutti e soprattutto a chi è alla ricerca del vero amore con l'augurio che possa trovarlo al più presto :)

Dosi per 12 baci
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora
  • totale: 1 ora 30 min
Baci perugina
Baci perugina
Procedimento

Come fare i baci perugina

Fate sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro al microonde o a bagnomaria
1 burro e cioccolato
2 burro e cioccolatoUnite la nutella e la granella di nocciole
3 aggiungere nocciole nutellaMescolate il tutto con un cucchiaio per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Riporre il composto in freezer per un quarto d'ora
4 amalgamare bene

Riprendere il composto e formare 12 palline che andrete a posizionare sulla carta forno
5 formare palline

Sulla superficie di ogni pallina posizionare una nocciola esercitando una leggera pressione per farla incastonare nel cioccolatino. Mettere i cioccolatini a riposare in freezer per una mezzoretta per farli indurire.
6 aggiungere noccioline

Sciogliere il cioccolato fondente al microonde o bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Riprendere i baci e aiutandosi con una forchetta, immergerli nel cioccolato fino a ricoprirli completamente di cioccolato.
7 passare nel cioccolato

Posizionateli su un piano ricoperto di carta forno e lasciarli asciugare completamente.
8 far asciugare cioccolato

Una volta che il cioccolato sarà indurito, sollevare i vostri baci dalla gratella.
baci-perugina

Ora i vostri baci perugina sono pronti da essere regalati. Ed ecco una foto dell'interno
baci perugina
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TAGS: Ricetta Baci perugina | Come preparare Baci perugina | Baci perugina ricetta 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 21 Febbraio 2018 @ 5:34 pm

    @Giusi Sono contenta che ti siano piaciuti, grazie mille per il messaggio!

  2. Commento di Giusi — 21 Febbraio 2018 @ 5:34 pm

    Che sorpresa questi baci ! Li uso sempre per ringraziare qualcuno che mi vuole bene . Grazie

  3. Commento di Misya — 19 Febbraio 2018 @ 1:45 pm

    @Antonella Certo!

  4. Commento di Antonella — 19 Febbraio 2018 @ 1:33 pm

    Grazie 😉 ma siccome li sto rifacendo ma nn ho il cioccolato fondente per icoprirli di fuori posso farli con il cioccolato bianco?

  5. Commento di Misya — 19 Febbraio 2018 @ 10:47 am

    @Antonella Complimenti, mi fa molto piacere esserti stata utile!

  6. Commento di Antonella — 17 Febbraio 2018 @ 2:37 pm

    Ho fatto un figurone per san valentino il mio ragazzo e rimasto contento anche ho fatto una confezione con la scatola ttt i baci li dentro belli grazie misya

  7. Commento di Misya — 16 Febbraio 2018 @ 10:56 am

    @Giorgia Sì, certo!

  8. Commento di Giorgia — 15 Febbraio 2018 @ 3:58 pm

    Io non amo il cioccolato al latte posso mettere il fondente?

  9. Commento di Misya — 14 Febbraio 2018 @ 9:52 am

    @dania Sono contenta che ti sia piaciuta anche questa ricetta, grazie a te!

  10. Commento di Misya — 14 Febbraio 2018 @ 9:38 am

    @raffaella Un abbraccio anche a te!

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