Falsi d'autore

I falsi d' autore  sono tutta  quella serie di ricette, come i biscotti d' autore ad esempio,  che ho preparato nel corso degli anni, nel tentativo  di riprodurre in casa alcune tra le merendine, i biscotti, gli snack etc.. particolarmente gustosi e noti. Non si tratta  soltanto  di dolci, bensì  anche di salati molto conosciuti!

Il risultato talvolta è stato davvero sorprendente in quanto il "falso d' autore" è praticamente identico all' originale, con la differenza che le materie prime sono selezionate in prima persona e naturalmente non vi è l' aggiunta  di coloranti, conservanti  ed agenti chimici vari. Parliamo quindi  di prodotti  che  soddisfano  sia il palato  e  la golosità, che il desiderio  di genuinità, per quanto è possibile.

Vi stupirete di quanto alcuni prodotti famosi  siano  facilmente riproducibili in casa, leggete  quindi ogni ricetta, che  troverete come  sempre spiegata passo per passo con foto, per preparare  anche  voi i vostri "falsi d' autore" offrendo  ad amici, parenti  e  bambini, ogni volta  una merenda  ispirata  a  quelle più famose,  diversa!

 

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