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Crostatine alla Nutella

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Crostatine alla Nutella
Crostatine alla Nutella
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per 8 crostatine:

Sempre in tema cioccolattoso, avevo il desiderio di una crostata con la Nutella e avevo delle nuove formine per crostatine da inaugurare e quindi stamattina per colazione ho preparato queste crostatine alla Nutella con le mie fantastiche formine :)
Le crostatine con la Nutella vengono morbide e ovviamente libidinose ehehhehe!

Procedimento

Come fare le crostatine alla Nutella

Preparare la pasta frolla disponendo la farina a fontana con al centro il burro a sfoglie, iniziare a lavorare con la punta delle dita il composto.

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Aggiungere ora lo zucchero, i 3 tuorli e un albume.

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Amalgamare gli ingredienti velocemente lavorando l’impasto con la punta delle dita, bagnandole di tanto in tanto sotto l'acqua fredda.
2b

Appena la frolla sarà pronta, amalgamare il tutto fino a formare una palla.
Avvolgere il panetto nella pellicola e metterlo in frigo per almeno mezz'ora.

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Riprendere ora l'impasto, dividerlo in 2 e su un piano cosparso di farina, con un mattarello, stendere una sfoglia.

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Ricoprire gli stampini per crostatine con la sfoglia.

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Riempire le crostatine con un cucchiaio abbondante di Nutella (cercando di livellare lo strato di Nutella).

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Con la pasta frolla rimasta, standere una sfoglia e tagliare con un coltello a lama liscia delle striscioline da mettere sullo strato di Nutella.

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Fare aderire le striscioline ai bordi delle crostatine alla Nutella e infornare per 20 minuti a 180°C.

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Sfornare le crostatine aalla Nutella, lasciarle intiepidire e... gustare!!!
Crostatine alla nutella

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 25 maggio 2018 @ 9:04 am

    @raffaella Sì, certo!

  2. Commento di raffaella — 24 maggio 2018 @ 5:58 pm

    Ciao Flavia…una domanda,sicuramente sciocca…vorrei Fare le crostate e sia con la nutella ke con la marmellata,ma posso usare la stessa pasta frolla?!grazie mille un abbraccio

  3. Commento di Misya — 8 maggio 2018 @ 9:30 am

    @Martina Sì, magari uniscilo alla panna, atrimenti si indurisce troppo.

  4. Commento di Martina — 7 maggio 2018 @ 6:21 pm

    Ciao misya, volevo chiederti se secondo te posso usare invece della nutella il cioccolato delle uova di Pasqua?

  5. Commento di Misya — 22 febbraio 2017 @ 1:09 pm

    @Alice Forno ventilato!

  6. Commento di Alice — 22 febbraio 2017 @ 12:56 pm

    Forno statico o ventilato?

  7. Commento di Misya — 21 novembre 2016 @ 5:01 pm

    @claudia Resta morbido!

  8. Commento di claudia — 21 novembre 2016 @ 11:54 am

    Ciao, resta bello morbido il ripieno di all’interno o la nutella si secca?

  9. Commento di Misya — 12 gennaio 2015 @ 6:07 pm

    @marta: Diciamo che rischi che non ti mantengano la forma, ma puoi provare 😉

  10. Commento di marta — 12 gennaio 2015 @ 11:37 am

    ciao a tutte, vorrei provare a fare queste crostatine,ma non ho le formine. se usassi direttamente gli stampini di carta? cosa verrebbe fuori?
    grazie mille, aspetto una risposta!