Stai leggendo la ricetta Crostatine alla marmellata

Crostatine alla marmellata

3/5 VOTA
Crostatine alla marmellata
Crostatine alla marmellata
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 45 min + 30 min in frigo
Dosi per
  • 4 crostatine

Le crostatine alla marmellata sono il dolcetto al quale difficilmente si può resistere! Ammettiamolo, siamo tutti pazzi per la pasta frolla e ci basta sentirne l'odore per deliziare il nostro palato. Per fare queste crostatine vi serviranno degli stampini piccini, la marmellata invece potrà essere scelta in base al vostro gusto personale oppure a seconda di quella che già avete in casa. Cosa dite? Già ne sentite il profumo? Eccovi subito la ricetta delle mie crostatine di marmellata.

Procedimento

Come fare le crostatine alla marmellata

In un'ampia ciotola lavorate la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro a tocchetti e la buccia di limone.
Una volta ottenuto un panetto compatto, avvolgetelo nella pellicola alimentare e fatelo riposare mezz'ora in frigo.
1 pasta frolla

Trascorso questo tempo riprendete l'impasto e stendetelo su un piano leggermente infarinato.
Aiutandovi con lo stampino, tagliate dei dischi un po' più grandi di quest'ultimo.
Imburrate quindi gli stampi e rivestiteli con la pasta frolla da bucherellare alla base.
2 foderare stampini

Mettete all'interno degli stampi la marmellata.
Con la pasta avanzata formate delle striscioline che incrocerete per formare le crostatine.
3 farcire con marmellata

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 °C per 20 minuti circa.
Lasciate raffreddare del tutto e rimuovete le crostatine dagli stampi.
4 cuocere in forno

Le vostre crostatine alla marmellata sono pronte per essere gustate.
crostatine alla marmellata

TAGS: Ricette di Crostatine alla marmellata | Ricetta Crostatine alla marmellata | Crostatine alla marmellata 

Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Crostatine alla marmellata
  1. Commento di Misya — 9 marzo 2018 @ 11:19 am

    @Simona Per 4 crostatine, è scritto in alto, sopra gli ingredienti.

  2. Commento di Simona — 8 marzo 2018 @ 6:02 pm

    le quantita’ indicate per quante crostatine sono sufficienti?

  3. Commento di Misya — 7 marzo 2018 @ 5:52 pm

    @Stefania magari falla un po’ più sottile.

  4. Commento di Stefania — 7 marzo 2018 @ 4:17 pm

    Ciao, si possono usare le formine per i cup cake oppure la pasta frolla è troppo pesante ai lati?