Le migliori ricette con la pasta frolla

La pasta frolla è una delle preparazioni più utilizzate al mondo, sia per quanto riguarda la realizzazione di ricette dolci, come torte, crostate e biscotti, che salate, come rustici, tartellette, cestini etc..

Nonostante i mille utilizzi possibili, la pasta frolla è molto semplice da realizzare e non prevede l'utilizzo di troppi ingredienti, ma di farina, burro, uova, zucchero, aromi e poi chi lo preferisce, potrà aggiungere del lievito, affinché la pasta frolla risulti più friabile.

Esistono tantissime varianti di pasta frolla, abbiamo ad esempio quella al cacao, con o strutto, salata, all'olio etc... Ognuna di queste ricette, che vi ho raggruppato in questa raccolta di ricette, si rende più o meno adatta in base alla preparazione che intendiamo realizzare.

Troverete quindi tante ricette preparate con i vari tipi di pasta frolla che ho avuto il piacere di preparare e sperimentare nel tempo, spiegate passo passo e con le foto che vi aiutano a capire i singoli passaggi.

Albero di biscotti
1

Albero di biscotti

L'albero di biscotti è stata una creazione mia e di Elisa, la scorsa settimana è stata con me in ufficio e ho colto l'occasione per preparare dei biscotti di natale insieme a lei .

vai alla ricetta
Coniglietti di pasta frolla
2

Coniglietti di pasta frolla

Erano anni che nel periodo di Pasqua vedevo sul web l'immagine di questi Coniglietti di pasta frolla con all'interno l'ovetto di cioccolato e mi ripromettevo sempre di provarli, così un pomeriggio con le ragazze dell'ufficio, li abbiamo provati.

vai alla ricetta
Crostata a ragnatela
3

Crostata a ragnatela

Con la crostata a ragnatela entriamo nel vivo delle ricette di halloween che ho preparato quest'anno.

vai alla ricetta
Crostata al limone
4

Crostata al limone

La ricetta di oggi e' una crostata con una base di pasta frolla all'olio farcita con una delicatissima mousse al limone. Questa ricetta della crostata con la mousse al limone e' nata con diverse difficoltà'...

vai alla ricetta
Crostata alla nutella
5

Crostata alla nutella

La crostata alla nutella è uno dei dolci più golosi da realizzare in casa. Come molte di voi già sapranno, la nutella in cottura si indurisce quindi stamattina vi do una ricetta che serba un trucchetto per fare una crostata alla crema di nutella morbida.

vai alla ricetta
Crostata ai frutti di bosco
6

Crostata ai frutti di bosco

Non vi prometto che questa Crostata ai frutti di bosco sarà l'ultimo dolce che posterò perchè la "fase dolce" continua... non so perchè ma in questo periodo mi da gioia solo fare dolci e regalarli :) Ma veniamo alla ricetta...

vai alla ricetta
Crostata con crema alle mandorle e ciliegie
7

Crostata con crema alle mandorle e ciliegie

Una crostata con crema alle mandorle e ciliegie e' quello che ci vuole per iniziare la stagione del mio secondo frutto preferita, la ciliegia.

vai alla ricetta
Crostata con ricotta e gocce di cioccolato
8

Crostata con ricotta e gocce di cioccolato

La crostata con la ricotta e le gocce di cioccolato e' la mia crostata preferita, adoro l'accostamento del guscio friabile della pasta frolla accompagnato dal ripieno cremoso della crema alla ricotta.

vai alla ricetta
Crostata con pasta frolla agli albumi
9

Crostata con pasta frolla agli albumi

Avevo adocchiato la crostata con pasta frolla agli albumi di Antonella sul gruppo facebook, e incuriosita volevo provarla solo che, incredibile a dirsi, non mi avanzavano mai degli albumi.

vai alla ricetta
Crostata di crema e amarene
10

Crostata di crema e amarene

La crostata crema e amarene è un dolce che si prepara in genere a Pasqua, ha un sapore delicato e un tempo veniva preparato con  le amarene fatte in casa... una vera bontà!!.

vai alla ricetta
Crostatine alla Nutella
11

Crostatine alla Nutella

Sempre in tema cioccolattoso, avevo il desiderio di una crostata con la Nutella e avevo delle nuove formine per crostatine da inaugurare e quindi stamattina per colazione ho preparato queste crostatine alla Nutella con le mie fantastiche formine :) Le crostatine con la Nutella vengono morbide e ovviamente libidinose ehehhehe.

vai alla ricetta
Cuori di frolla con crema al philadelphia
12

Cuori di frolla con crema al philadelphia

Molte di voi mi hanno chiesto delle ricette per San Valentino e delle ricette per Carnevale. Iniziamo con una ricetta che potete preparare il giorno di San Valentino. Sono dei cuori di pasta frolla farcite con una crema al philadelphia e cioccolato.

vai alla ricetta
Maschere di carnevale di pasta frolla
13

Maschere di carnevale di pasta frolla

L'altro pomeriggio ho preparato le maschere di carnevale di pasta frolla, avevo voglia di biscotti e visto il periodo, ho pensato di ritagliarli a forma di mascherina, ho decorato i biscotti con cioccolato e confettini colorati ed ecco qui un dolcetto facile e sfizioso per carnevale. Sapete.

vai alla ricetta
Tartellette di pasta frolla
14

Tartellette di pasta frolla

Come promesso, eccomi qui con la seconda ricetta di oggi, per farvi vedere come ho utilizzato la mia pasta frolla salata: ne ho fatto delle carinissime e gustosissime tartellette. Data la temperatura (non so da voi, ma qui fa ancora caldo.

vai alla ricetta
Treccine di pasta frolla
15

Treccine di pasta frolla

Buongiorno a tutti, dopo aver trascorso un weekend di fuoco con Elisa con la febbre, rieccomi qui a scrivervi con una nuova ricetta, la prima della settimana dedicata alla Pasqua, le treccine di pasta frolla alla panna con gli m&.

vai alla ricetta
Cestini di frolla ricotta e fragole
16

Cestini di frolla ricotta e fragole

Buongiorno a tutti, vi ricordare della crostata ricotta e fragole di qualche settimana fa.

vai alla ricetta
Pastiera
17

Pastiera

La  pastiera è un dolce tipico napoletano caratteristico del periodo di Pasqua. La pastiera è fatta con una base di pasta frolla ed un ripieno di crema di grano, ricotta e crema pasticciera.

vai alla ricetta
Crostata al cioccolato
18

Crostata al cioccolato

La ricetta di questa crostata al cioccolato è firmata da Ernst Knam, il re del cioccolato,tedesco di nascita ma italiano di adozione, conosciutissimo per le sue particolari crezioni pasticcere, fatte di insoliti abbinamenti. Il suo motto è: “Se in paradiso non c’è il cioccolato io non ci voglio andare.

vai alla ricetta
Crostata al cioccolato bianco
19

Crostata al cioccolato bianco

Quando ho visto questa ricetta per fare una crostata al cioccolato bianco senza cottura, ho deciso che dovevo assolutamente provarla, anche perchè avrei finalmente utilizzato le noci pecan che avevo in dispensa.

vai alla ricetta
Crostata caramello salato e cioccolato
20

Crostata caramello salato e cioccolato

La crostata al caramello salato e cioccolato è un peccato di gola che dovete per forza fare (anche se siete a dieta!). La ricetta di questo magnifico dolce è quella della torta Giulio di Ernst Knam, le dosi degli ingredienti però le ho prese qui.

vai alla ricetta
Crostata con crema e fragole
21

Crostata con crema e fragole

Oggi è Santa Flavia e mi festeggio da sola con una bella crostata alla crema con fragole :) La crostata alla crema è la prima crostata che ho preparato tutta da sola e ho deciso di decorarla con tutte fragole.

vai alla ricetta
Crostata cookies
22

Crostata cookies

La crostata cookies è un dolce di una goduria infinita.

vai alla ricetta
Crostata di frutta
23

Crostata di frutta

La crostata di frutta è una delle 2 torte che ho preparato per il compleanno di Ivano, quest'anno sono andata a crostate, quella classica con crema e fragole per i festeggiamenti in ufficio e questa alla crema di limone e frutta per la serata con gli amici.

vai alla ricetta
Crostata di marmellata
24

Crostata di marmellata

La crostata di marmellata di mamma è il dolce che ho preparato questa domenica, è uno dei miei comfort food per eccellenza ed è un dolce che mi riporta alla mia infanzia.

vai alla ricetta
Crostata di mele
25

Crostata di mele

La crostata di mele è l'ideale per festeggiare il primo giorno di primavera, ho trovato questa ricetta su un libro di dolci del Trentino, così invece di preparare la classica torta di mele, ieri ho optato per questa crostata facile e deliziosa :) La ricetta prevede l'utilizzo di una farcia.

vai alla ricetta
Crostata integrale
26

Crostata integrale

La crostata integrale farcita con la marmellata fatta in casa è una merenda sana, gustosa e genuina che potete portare in tavola senza troppi sensi di colpa. Io ho utilizzato una frolla integrale aromatizzata all'arancia e dell'ottima marmellata di ciliegie, una sola parola... perfetta.

vai alla ricetta

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.