Crostata cookies

Ricetta Crostata cookies di  del 24-04-2017 [Aggiornata il 09-08-2017]
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La crostata cookies è un dolce di una goduria infinita! Un delizioso impasto come quello dei biscotti cookies che viene cotto in uno stampo per crostate con la base scanalata (detto stampo furbo) e ricoperto poi di Nutella ed ulteriori biscotti per ottenere un dolce non goloso, ma molto di più.
Se vi è venuta un'irrefrenabile voglia di un dolce per cui valga la pena farsi venire i sensi di colpa allora la crostata cookies è la preparazione che fa per voi. Questo lunedì niente lavoro, abbiamo deciso di fare festa ed prenderci 4 giorni di vacanza continui per fare i turisti della nostra città. Ieri abbiamo fatto un bellissimo tour per Spaccanapoli ed oggi siamo ancora indecisi sulla nostra meta. E' incredibile come questa città, dopo 36 anni, mi riserbi ancora così tanti angoli nascosti e posti meravigliosi da riscoprire. E' vero mi lamento di continuo di questa città e ogni tanto penso di mollare tutto e andar via perché  non sopporto il caos e l'inciviltà che spesso regna sovrana, ma nel profondo io amo Napoli e non credo che riuscirei a vivere lontano da lei. Mi vado a godere quindi un altro giorno da turista alla scoperta di un altro angolo di Napoli . Un bacio e buona giornata a chi passa di qui :*

  • Dosi per 1 stampo da 28 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Crostata cookies
Crostata cookies
Procedimento

Come fare la crostata cookies

In una ciotola lavorate i due tipi di zucchero con il burro.
Aggiungete ora le uova, il sale e l'essenza di vaniglia ed amalgamate.
1 uova e zucchero

Mettete ora la farina ed il lievito e mescolate nuovamente.
2 aggiungere farina

Inserite in ultimo le gocce di cioccolato.
3 aggiungere gocce di cioccolato

Spostate l'impasto in uno stampo imburrato, tenendo un po' da parte per fare i biscotti, e cuocete a 180 °C per 25 minuti.
4 stendere impasto nello stampo

Sfornata la crostata capovolgetela e spalmatela di Nutella.
5 aggiungere la nutella

Con l'impasto tenuto da parte formate invece delle palline ed appiattitele leggermente.
Cuocetele a 180 °C per 10-15 minuti in una leccarda rivestita di carta forno.
Una volta sformati aggiungeteli sulla crostata.
4 biscotti cookies

La vostra crostata cookies è pronta per essere gustata.
Crostata-cookies
Crostata_cookies

E questa è la video ricetta

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  1. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 9:16 am

    @Eleonora Sì, non dovresti avere problemi!

  2. Utente
    Commento di Eleonora 14 Agosto 2018 1:41 pm

    Volevo sapere,è possibile prepararla il giorno prima?

  3. Misya
    Commento di Misya 19 Febbraio 2018 10:41 am

    @Carmen Puoi provare, non so se riescono a mantenere la forma.

  4. Utente
    Commento di Carmen 17 Febbraio 2018 9:38 am

    Misya secondo te é possibile mettere l impasto dei biscotti in alcune formine di silicone invece di farlo a palline?

  5. Utente
    Commento di Anna87 26 Settembre 2017 8:14 pm

    Ciao misya vorrei fare questa crostata per il compleanno di mia cugina ma volevo chiederti ma se non uso lo zucchero di canna ol risultato è ugualmente buono? E il forno è statico o ventilato? Grazie le tue ricette sono sempre un successone. Complimenti 😉

  6. Utente
    Commento di Daniela 11 Settembre 2017 12:23 am

    Ciao Mysia. Ho fatto la crostata cookies per il compleanno del mio bimbo. È piaciuta tanto a tutti. Grazie sempre delle tue meravigliose ricette

  7. Misya
    Commento di Misya 8 Maggio 2017 10:37 am

    @Veronica Complimenti alora! 😉

  8. Utente
    Commento di Veronica 7 Maggio 2017 10:43 am

    Fatta ieri per una cena con amici: un vero successone!!! Non avevo lo stampo furbo ma il risultato è stato veramente eccezionale!!!! 😋😋😋

  9. Utente
    Commento di Marisa 2 Maggio 2017 4:18 pm

    ciaoooooooooooo Misya…buona ..ummmmmmmmmmmmmm deliziosa da fare….fai bene ogni tanto bisogna girare le nostre belle citta° …ti abbraccio e bacini a Elisa ciaioooooo ..CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOooooo a tutte le cuochine

  10. Misya
    Commento di Misya 2 Maggio 2017 10:19 am

    @luisa perugini Allora aspetto notizie!

10 di 22 commenti visualizzati

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