Stai leggendo la ricetta Biscotti abbracci

Biscotti abbracci

Ricetta di  del 16-04-2015
5/5 VOTA

I biscotti abbracci sono tra i preferiti di Elisa, di solito ce li dividiamo, lei prende la parte nera ed io quella bianca ;) Quando ho trovato sul sito della mulino bianco la ricetta per riprodurre i biscotti abbracci in casa li ho fatti con un pò di scetticismo, non credevo potessero essere così simili agli originali ed invece... uguali! Credo sia il mio falso d'autore meglio riuscito e sono davvero felice di condividere la ricetta con voi. Inutile dirvi che il top lo raggiungono inzuppati il giorno dopo in una tazza di latte, sempre che resistiate a non mangiarli tutti appena sfornati ;) Oggi, se riesco vorrei cenare con la mia famiglia, nell'ultimo periodo sono così incasinata che ho saltato tantissimi "giovedì culinari" e oggi mi piacerebbe davvero recuperare, quindi, meglio mettermi a lavoro così da poter dedicare più tempo alla cucina! Baci e abbracci (passatemela, vi prego ;)

Ingredienti per 20 biscotti:
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 40 min
Biscotti abbracci
Biscotti abbracci
Procedimento

Come fare i biscotti abbracci

Perl'impasto alla panna:
Perl'impasto al cacao:

Impasto alla panna:Lavorate la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema
abbracci 1Poi aggiungete la panna, il miele e la vaniglia e continuate a lavorare il composto
abbracci 3Aggiungete adesso la farina,il sale ed il lievito
abbracci 5Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi riponwetelo in frigo a rassodare
abbracci 6Preparate ora l'immpasto al cacao:
Lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema
abbracci 7

Aggiungete il tuorlo, il latte e la vaniglia

abbracci 9

Poi unite la farina, il cacao, il sale ed il lievito
abbracci 12

Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Poi mettete l'impasto in frigo a rassodare
abbracci 13

Riprendete i due panetti e metteteli su una spianatoia leggermente infarinata

abbracci 14

Prelevare piccole quantità dagli impasti e formare a mano dei bastoncini lunghi 5 cm circa
abbracci 15

Uniteli sovrapponendoli leggermente e facendoli "abbracciare"
abbracci 16

Mettete i biscotti abbracci su una teglia da forno ricoperta di carta forno ed infornate
abbracci 17

Cuocere in forno a 180°C per 10-15 minuti.
abbracci 18

Lasciate raffreddare i biscotti abbracci prima di servire. I biscotti, si conservano in un contenitore di alluminio con chiusura ermetica anche per una settimana.
Biscotti abbracci

TAGS: Ricetta Biscotti abbracci | Come preparare Biscotti abbracci | Biscotti abbracci ricetta 

Raccolte di ricette

Ricettari con Biscotti abbracci
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Biscotti abbracci
  1. Commento di Manu — 15 novembre 2018 @ 8:45 pm

    Misyaaa.. M si sono sciolti nel forno. Non t dico che tragedia per mio figlio. Cosa avrò sbagliato?

  2. Commento di ROSA MANFREDI — 9 ottobre 2018 @ 10:10 am

    CIAO, VORREI SAPERE SE IL CACAO AMARO O ZUCCHERATO?
    gRAZIE

  3. Commento di Nichi — 3 giugno 2018 @ 12:10 pm

    Li ho fatti cn la mia piccola wooowwww buonissimiiiiii

  4. Commento di Misya — 28 maggio 2018 @ 9:04 am

    @Marinella Grazie mille e complimenti!

  5. Commento di Marinella — 25 maggio 2018 @ 9:50 pm

    Grazie! :*
    Sono ottimi! 🙂

  6. Commento di Misya — 25 maggio 2018 @ 2:07 pm

    @marianella No, solo in quello al cacao.

  7. Commento di marinella — 25 maggio 2018 @ 1:12 pm

    Cara Misya volevo chiederti se nell’impasto all panna devo inserire tuorlo d’uovo
    Grazie di cuore
    Marinella

  8. Commento di Misya — 30 gennaio 2018 @ 11:14 am

    @paola Grazie a te per il messaggio e un abbraccio alla tua bimba!

  9. Commento di paola — 29 gennaio 2018 @ 11:11 pm

    Li ho fatti con la mia bimba e sono buonissimi! Grazie mille per la ricetta!

  10. Commento di Misya — 13 dicembre 2017 @ 10:07 am

    @Alessia Puoi utilizzare la stessa quantità di burro.

10
di 48 commenti visualizzati Mostra altri commenti »
Altre ricette di Biscotti