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Ciambella abbraccio

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Ciambella abbraccio
Ciambella abbraccio
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min
  • totale: 50 min
Dosi per
  • 1 stampo da 24 cm

La ciambella abbraccio è un dolce dove l'impasto alla panna s'incontra con quello al cacao, creando un ciambellone bicolore soffice e gustoso, ideale per la prima colazione. In realtà questa ciambella si lascia mangiare in ogni fase della giornata, come potrete immaginare, con la simpatica sensazione di aver preparato due dolci al posto di uno e di poter scegliere, quindi, che gusto assaporare al momento del taglio, se panna o cioccolato ;)
In questa fredda giornata spero che la mia ciambella abbraccio vi avvolga come una coccola e vi faccia affrontare meglio questo lunedì, un bacino e buona giornata :*

Procedimento

Come fare la ciambella abbraccio

Montate le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
1 montare uova e zucchero

A parte unite il burro fuso la panna ed il latte (di quest'ultimo tenendone da parte un paio di cucchiai).
Setacciate anche la farina ed il lievito in un'altra ciotola.
Incorporate alle uova quindi prima la parte liquida e poi la farina ed il lievito.
Mescolate fino ad ottenere un composto privo di grumi.
2 aggiungere farina

Dividete ora l'impasto in due ciotole.
Aggiungete in una di queste il latte rimasto ed il cacao, quindi amalgamate.
3 composti bianco e nero

Dopo aver imburrato ed infarinato una teglia, versate da un lato l'impasto nero e dall'altra parte quello bianco.
Infornate a 180 °C per 30 minuti e lasciate raffreddare prima di servire.
4 versare nello stampo

La vostra ciambella abbraccio è pronta.
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 22 gennaio 2018 @ 11:06 am

    @Grazia Complimenti e grazie mille per il messaggio!

  2. Commento di Valentina — 20 gennaio 2018 @ 1:56 am

    Ciao Misya complimenti per le ricette ^_^
    Vorrei chiederti se posso sostituire la panna con lo yogurt bianco e se lasciare la stessa quantità o metterne di meno o di più.
    Grazie

  3. Commento di Valentina — 20 gennaio 2018 @ 1:48 am

    Ciao Misya, posso sostituire la panna con lo yogurt bianco?
    Grazie e complimenti per le tue ricette.

  4. Commento di Marisa — 20 gennaio 2018 @ 1:10 am

    Ciao. .ummmm. .buonissimo. ..Da fare..ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo

  5. Commento di Grazia — 19 gennaio 2018 @ 6:29 pm

    Ottimo, con lo stesso impasto ho fatto anche i muffin e sono venuti bellissimi e buonissi, ho sostituito il latte con la panna e decorato con goccie di cioccolata e zucchero.

  6. Commento di J&P — 3 dicembre 2017 @ 10:53 am

    Ottima! Resta soffice per più giorni!
    Ho sostituito la panna con la ricotta, x renderla un po’ più “leggera”!😉

  7. Commento di Laura 13 — 21 novembre 2017 @ 7:01 pm

    Sei gentilissima!! Grazie mille!😘

  8. Commento di Misya — 21 novembre 2017 @ 5:41 pm

    @Laura 13 Puoi sostituirlo con l’olio. Dai uno sguardo a questa guida: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro.

  9. Commento di Laura 13 — 21 novembre 2017 @ 5:12 pm

    Ciao Misss! La faccio! Una domanda posso nn mettere il burro? Graziee ciaooooo!

  10. Commento di Misya — 14 novembre 2017 @ 10:25 am

    @Romina Sì, è un dolce perfetto per la colazione!