Ciambella allo yogurt Bimby

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Ricetta Ciambella allo yogurt Bimby del 15-07-2016 [Aggiornata il 15-07-2016]

La ciambella allo yogurt è un dolce soffice e leggero che ho aromatizzato alla vaniglia e che piace praticamente a tutti. Con la versione Bimby sarà ancora più veloce prepararlo, così da non farlo mancare mai a colazione!

  • Dosi per 1 stampo da 26 cm:
  • tempi di preparazione Preparazione: 15 min
  • tempi di cottura Cottura: 30 min
  • tempo totale Totale: 45 min
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Ciambella allo yogurt Bimby
Ciambella allo yogurt Bimby
Procedimento

Come fare la ciambella allo yogurt con il Bimby

Montate la farfalla, versate nel boccale uova e zucchero e lavorate per almeno 10 min. (il composto dovrà bello denso e spumoso), vel. 4.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti (meno la granella di zucchero) e amalgamate per 2 min. a vel. 4.

Versate ora l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, decorate con la granella di zucchero e cuocete per circa 30 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Lasciate raffreddare, sformate e servite, da sola o con un velo di marmellata o Nutella.

ciambella allo yogurt - Bimby

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  1. Utente
    Commento di Anna 20 Gennaio 2021 data commento 4:41 pm

    L’ho fatto oggi ed è venuto buonissimo. Grazie Misya per le tue ricette!

  2. Utente
    Commento di Alessandra 8 Dicembre 2020 data commento 6:55 pm

    Anche a me non riuscita,strano Flavia perché sono 8 anni che ti seguo e mai una pecca….che peccato!!!ora sto provando a fa re delle fette biscottate….vediamo che esce

  3. Utente
    Commento di Antonella 12 Ottobre 2018 data commento 4:22 pm

    Ottima, io ho utilizzato uova e yogurt freddi di frigo cottura 30 minuti, l’unica variante è stata la quantità di yogurt, 125g perché non ne avevo più in casa.

  4. Misya
    Risposta di Misya 26 Marzo 2018 data commento 3:26 pm

    @Flaminia Non so, queste sono le dosi per uno stampo da 26 cm, vorse avresti dovuto diminuirle in proporzione alla grandezza dello stampo.

  5. Utente
    Commento di Flaminia 26 Marzo 2018 data commento 3:11 pm

    Io fatta 3 volte e si è sgonfiata sempre! Credo che ci sia qualche problema nelle proporzioni oppure siccome ho usato una teglia da 24 cm il composto era troppo spesso per cuocere a dovere. Credo che lo yogurt sia troppo. Oppure bisogna aumentare la farina.

  6. Utente
    Commento di Valentina 12 Febbraio 2018 data commento 11:15 am

    Prima di sfornarla ho fatto la prova stecchino ed era ok! Dopo fuori dal forno si è sgonfiata e dentro era completamente cruda!!! Incredibile non mi era mai successo

  7. Misya
    Risposta di Misya 12 Febbraio 2018 data commento 11:00 am

    @Valentina Era ben cotto?

  8. Utente
    Commento di Benedetta 10 Febbraio 2018 data commento 7:46 am

    @Valentina gli ingredienti ( uova e yogurt) devono essere tassativamente a temperatura ambiente, viceversa il dolce si sgonfia! Lo Yogurt quando lo assaggi non devi avere la sensazione di fresco.

  9. Utente
    Commento di Valentina 10 Febbraio 2018 data commento 1:48 am

    Purtroppo anche a me uscita da forno si è sgonfiata! Che delusione. Bisogna capire perché!!!

  10. Utente
    Commento di Mariaclara 28 Novembre 2017 data commento 1:05 pm

    Infatti per il mio forno 30 minuti questo dolce non è cotto del tutto. Grazie mille e saluti 🙂

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