Gelato allo yogurt
Ricetta Gelato allo yogurt di Flavia Imperatore del 25-05-2014 [Aggiornata il 01-06-2016]Il gelato allo yogurt è uno dei gelati più buoni che ho preparato finora, fresco cremoso e facilissimo da realizzare. Ho usato dello yogurt Müller alla vaniglia e quando l'ho servito, ho arricchito le coppette di gelato con le amarene sciroppate, accoppiata perfetta. Oggi è giornata di elezioni e quindi non mi sono potuta allontanare per il weekend, mi rifarò il prossimo, ora vi saluto e vado a dare il mio dovete. Bacini e buona domenica
- Ingredienti per 4 persone:
preparazione: 30 min
totale: 30 min
Come fare il gelato allo yogurt
Mettete in un mixer lo zucchero, lo yogurt e la panna (questi ultimi ben freddi di frigo) e frullate tutto qualche minuto cosicchè si sciolga lo zucchero
Trasferite il composto nella gelatiera e azionate secondo il programma indicato nel manuale, chi ha il kitchenaid, deve mettere la farfalla e azionare a velocità 1
Lavorate il gelato allo yogurt 10/15 minuti sarà pronto quando lo vedrete bello denso.
Mettete a riposare in freezer chiudendolo in una vaschetta rettangolare oppure servite subito il gelato allo yogurt accompagnandolo con amarene sciroppate o frutta fresca
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@sabrina immagino di si, ecco una guida utile, https://www.misya.info/guide/come-sostituire-lo-zucchero
Si può fare con la Stevia al posto dello zucchero?
Buonissimo e non troppo dolce
Buonissimo
@francesca ciao cara ecco a te, una guida che fa al caso tuo.
https://www.misya.info/guide/come-fare-il-gelato-senza-gelatiera
Ciao scusami volevo sapere se posso farlo anche senza gelatiera, grazie.
Ciao, per questa ricetta va bene anche lo yogurt greco? Grazie
@Mafalda Puoi vedere online, oramai ci sono tantissimi siti che vendono utensili da cucina di ottima qualità!
Sto facendo tutte le ricette dei gelati , sono veramente buoni , non troppo dolci ,grazie mille .
Abito in Svizzera mi puoi dare una dritta dove trovo le forme x i ghiaccioli.
Ti auguro una buona settimana , Cordiali saluti , Mafalda,
@Simona ciao, io ho usato quella da montare ed è uscito bene