Gelato allo yogurt
preparazione: 30 min
cottura: 
totale: 30 min
- 250 gr di yogurt
- 200 ml di panna per dolci
- 100 gr di zucchero
Il gelato allo yogurt è uno dei gelati più buoni che ho preparato finora, fresco cremoso e facilissimo da realizzare. Ho usato dello yogurt Müller alla vaniglia e quando l'ho servito, ho arricchito le coppette di gelato con le amarene sciroppate, accoppiata perfetta. Oggi è giornata di elezioni e quindi non mi sono potuta allontanare per il weekend, mi rifarò il prossimo, ora vi saluto e vado a dare il mio dovete. Bacini e buona domenica
Come fare il gelato allo yogurt
Mettete in un mixer lo zucchero, lo yogurt e la panna (questi ultimi ben freddi di frigo) e frullate tutto qualche minuto cosicchè si sciolga lo zucchero
Trasferite il composto nella gelatiera e azionate secondo il programma indicato nel manuale, chi ha il kitchenaid, deve mettere la farfalla e azionare a velocità 1
Lavorate il gelato allo yogurt 10/15 minuti sarà pronto quando lo vedrete bello denso.
Mettete a riposare in freezer chiudendolo in una vaschetta rettangolare oppure servite subito il gelato allo yogurt accompagnandolo con amarene sciroppate o frutta fresca
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@Mafalda Puoi vedere online, oramai ci sono tantissimi siti che vendono utensili da cucina di ottima qualità!
Sto facendo tutte le ricette dei gelati , sono veramente buoni , non troppo dolci ,grazie mille .
Abito in Svizzera mi puoi dare una dritta dove trovo le forme x i ghiaccioli.
Ti auguro una buona settimana , Cordiali saluti , Mafalda,
@Simona ciao, io ho usato quella da montare ed è uscito bene
@Giuli Già fatto 😉 http://www.misya.info/2015/05/13/gelato-alla-frutta-istantaneo.htm
Ciao a tutti
un buon gelato casalingo tutto l’anno?
Mettiamo a congelare della frutta di stagione a pezzettini, ciliege snocciolate, pesche, albicocche, fragole ecc
Nel mixer frullare insieme panna fresca , zucchero e frutta………..ottimo….gustoso
@Sharon In verità non saprei, non ho mai provato, anzi se la utilizzi fammi sapere 😉
Posso aggiungere anche la farina di carrubbe ????
@francesca Sì, basta un cucchiaio di zucchero a velo 😉
Ciao misya il tuo gelato mi sembra ottimo vorrei sapere se uso la panna fresca devo aggiungere dello zucchero in più ti saluto e ancora grazie per le tue ricette golose
@Simona Per panna per dolci intendo sempre quella già zuccherata 😉