Stecchi gelato allo yogurt

Ricetta Stecchi gelato allo yogurt di  del 22-07-2016 [Aggiornata il 22-07-2016]
5 /5 VOTA

Gli stecchi gelato allo yogurt sono un'idea fresca e golosa per una merenda deliziosa ma sana e anche abbastanza light. La cosa bella di questa ricetta è che potete personalizzarla come volete, cambiando frutta a seconda di quella che vi piace o che avete in casa a portata di mano. Mi raccomando solo sull'utilizzo del glucosio, che non potete omettere se volete che lo strato di frutta non ghiacci!
Questi stecchi gelato sono stati uno dei primi dolcetti estivi che ho preparato quest'anno ma li avevo completamente dimenticati, il tempo delle ciliegie è agli sgoccioli quindi o ora o mai più ;)
Manca poco, la settimana è quasi finita, susu :)

  • Dosi per 8 gelati:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo totale totale: 15 min + 3-4 ore in freezer
Stecchi gelato allo yogurt
Stecchi gelato allo yogurt
Procedimento

Come fare gli stecchi gelato allo yogurt

Lavate le ciliegie, denocciolatele e frullatele.
pulire e frullare ciliegie

Aggiungete zucchero e glucosio e frullate tutto insieme.
aggiungere zucchero

In una ciotola, versate yogurt, panna e zucchero a velo e amalgamate bene.
crema allo yogurt

Componete i vostri ghiaccioli, versando 1 cucchiaio di composto alle ciliegie sul fondo, poi un paio di cucchiai di composto allo yogurt, e di nuovo: prima ciliegie e poi yogurt.
riempire formine

Infine infilate gli stecchi al centro delle formine, cercando di non spingerli troppo oltre la metà del gelato.
aggiungere stecco

Lasciate gli stecchi gelato allo yogurt in freezer per 3-4 ore, quindi scaldate leggermente le formine con le mani, sfilate i gelati dagli stampini e servite subito.
Stecchi-gelato-allo-yogurt
Stecchi gelato allo yogurt

Ricette correlate

Ricette simili a Stecchi gelato allo yogurt

Raccolte di ricette

Ricettari con Stecchi gelato allo yogurt

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Stecchi gelato allo yogurt

  1. Utente
    Commento di Antonella 30 Luglio 2016 7:16 am

    Buongiorno, a titolo informativo, se non trovate il glucosio in negozio, lo vendono in farmacia. Buona giornata Misya e a tutte voi.

  2. Misya
    Commento di Misya 27 Luglio 2016 5:07 pm

    @Francy Mi sembra un’ottima idea 🙂 Aspetto notizie!

  3. Utente
    Commento di Francy 27 Luglio 2016 4:16 pm

    In alcuni succhi c’è già glucosio insieme ad acido ascorbico. Adesso provo a fare metà dose senza. Poi ti dico com’è andata. 😊

  4. Misya
    Commento di Misya 27 Luglio 2016 9:06 am

    @Francy Il glucosio serve a non far ghiacciare del tutto il succo… valuta tu

  5. Utente
    Commento di Francy 26 Luglio 2016 10:00 pm

    Se uso il succo di frutta in bric devo mettere lo stesso il glucosio?

  6. Misya
    Commento di Misya 25 Luglio 2016 9:13 am

    @dody Sì, attenta solo alla consistenza 🙂

  7. Utente
    Commento di dody 22 Luglio 2016 10:55 pm

    Wow Misya! Ottima idea estiva semplice e veloce da preparare. si può fare con qualsiasi tipo di frutta e lo yogurt greco? Ciao.-

  8. Utente
    Commento di Elena 22 Luglio 2016 6:33 pm

    Ciao Misya grazie per la risposta.Farò come mi hai detto

  9. Misya
    Commento di Misya 22 Luglio 2016 5:26 pm

    @Elena Il glucosio lo trovi nei negozi che vendono articoli per dolci. Che ne pensi di sostituire le ciliegie con le pesche?

  10. Utente
    Commento di Marisa 22 Luglio 2016 4:15 pm

    ciaoooooooooooo MISYA..ohhhhhhhhh..deliziosi..da fare..belli freschi…facilissssssimi…..poi senza gelatiera…ti abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooo saluto tutte le cuochine ciaooooooo qui nuvoloso ogni tanto sole….25°..ciaooooooooooooooooooooooooooooo

10 di 12 commenti visualizzati

Altre ricette di Gelati

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.