Ciambella allo yogurt

vota 4.8 /5 VOTA
Ricetta Ciambella allo yogurt del 20-06-2016 [Aggiornata il 15-07-2016]

Quando si parla di ciambella allo yogurt è chiaro che ci si aspetti un dolce soffice e leggero come una nuvola ed infatti è stato questo il mio intento quando ho provato a realizzare questa ricetta. Ho scelto di aromatizzare il dolce con un gusto che adoro, la vaniglia, ma nulla vi vieta di cambiare gusto ogni volta realizzando una ciambella allo yogurt al caffè, al limone, alla fragola e così via ;) Essendo un dolce tipico per la colazione, ho cercato di fare una versione quanto più sana e genuina possibile, ho infatti utilizzato lo zucchero di canna grezzo e sostituito il burro con l'olio così da rendere il dolce più leggero. Beh ragazze, spero che il vostro weekend sia andato alla grande, io vi offro virtualmente una fetta del mio ciambellone così da poter affrontare al meglio questa nuova settimana. Un bacino a chi passa di qui!

  • tempi di preparazione Preparazione: 20 min
  • tempi di cottura Cottura: 30 min
  • tempo totale Totale: 50 min
versione bimby Vai alla versione Bimby
Ciambella allo yogurt
Ciambella allo yogurt
Procedimento

Come fare la ciambella allo yogurt

Montate uova e zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
1 montare uova e zucchero

Unite la farina e il lievito setacciati e amalgamate.
Infine aggiungete yogurt, olio e vaniglia e mescolate bene.
2 aggiungere farina e amalgamare
3 amalgamare il tutto
4 impasto

Versate l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, ricoprite con la granella di zucchero e infornate in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
5 versare in uno stampo e cuocere

Cuocete per circa 30 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare.
Sformate la vostra ciambella allo yogurt e servitela da sola o accompagnata con un velo di marmellata o nutella.
ciambella allo yogurtciambella-allo-yogurt

Consigli di Misya
Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Ciambella allo yogurt

  1. Utente
    Commento di Iulia 20 Ottobre 2022 data commento 10:38 pm

    Grazie per la ricetta 🤗

  2. Utente
    Commento di Kateryna 12 Ottobre 2022 data commento 1:17 pm

    Grazie, è molto buona!

  3. Misya
    Risposta di Misya 2 Novembre 2021 data commento 10:14 am

    sono contentissima @roberta 🙂

  4. Utente
    Commento di ROberta 29 Ottobre 2021 data commento 6:24 pm

    BUOnissima, le mie figlie l’hanno apprezzata tantissimo

  5. Utente
    Commento di Raffaella 9 Marzo 2021 data commento 7:06 pm

    Ciao Misya! Mi hanno regalato dei fermenti per fare latte densi di Kefir, ma non riesco a consumarlo così da solo. Avevo pensato di farci un dolce, ma non ho trovato nulla sul sito. Tu hai mai provato ad usarlo in questa ricetta al posto dello yogurt classico? Ho letto che è possibile farlo ma mi fido solo di te 😅

  6. Misya
    Risposta di Misya 8 Marzo 2021 data commento 10:43 am

    @manu dipenderà quindi dal tuo forno

  7. Utente
    Commento di Manu 7 Marzo 2021 data commento 5:24 pm

    La faccio da almeno un anno, ma sono due volte che si affloscia appena sfornata… xché?

  8. Utente
    Commento di Asia 19 Febbraio 2021 data commento 12:49 am

    Afflosciata appena sfornata…
    E ho lasciato riposare un po’ in forno spento semi aperto.
    Che spreco…

  9. Utente
    Commento di Silvia 5 Febbraio 2021 data commento 6:34 pm

    Fatta nella versione fruttata e alla vaniglia, un successone ogni volta! Piace tantissimo anche al mio piccolino e avevo pensato di fargli questa ciambella per il suo terzo compleanno, a forma di numero 3, spalmandoci poi sopra la nutella e ricoprendo la superficie con gli smarties. Secondo te cara Misya con una ciambella riesco a fare il numero o ne devo preparare due?

  10. Misya
    Risposta di Misya 17 Dicembre 2020 data commento 10:55 am
10 di 109 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su