Ciambella rustica

In una terrina montare le uova; quando le uova saranno spumose, unire il latte e l'olio a filo.

Aggiungere ora all'impasto la farina a pioggia, il lievito e il sale.

Lavorare l'impasto con le fruste fino a renderlo omogeneo.

Unire al composto il misto di salumi e amalgamare il tutto.

Imburrare uno stampo per ciambelle da 24 cm e versare all'interno il composto.

Livellare il composto il più possibile e spolverizzare tutta la superficie con la grana grattugiata.

Infornare la ciambella rustica in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

Lasciar intiepidire, tagliare a fette il ciambellone rustico e servire ;)