Kinder paradiso

Ricetta Kinder paradiso di  del 18-11-2013 [Aggiornata il 23-12-2015]
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La ricetta per preparare la kinder paradiso in casa è una cosa che ho sempre voluto fare ma non avevo mai fatto per paura di una delusione. Io e Ivano amiamo troppo questa merendina soffice ripiena di una delicata crema al latte e la paura di prepare un "pezzotto" che non assomigliasse all'originale mi ha sempre fatto desistere dal cimentarmi in questa impresa. Oltre alla mia voglia di riprodurre in casa le kinder paradiso però, avevo anche i messaggi delle ragazze che mi incitavano a preparare la mia versione di questa famosa merendina ( una tra queste, Annamaria, che ogni tanto mi inviava un messaggino tipo postit per ricordarmi che lei era sempre in attesa della ricetta) così da avere una ricetta affidabile da seguire, consce del fatto che non avrei mai pubblicato una ricetta che non mi soddisfaceva. Così, l'altra sera, mi sono sbloccata, mi è venuto il raptus e mi sono messa all'opera e oggi con soddisfazione vi posto il mio risultato, una torta kinder paradiso buonissima, molto molto simile all'originale anche a detta del mio amore, che se ne intende :) Bene, ora posso salutarvi e augurarvi un dolce lunedì e se provate la ricetta, fatemi sapere, bacini.

  • Tempo di preparazione preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Kinder paradiso
Kinder paradiso
Procedimento

Come fare le kinder paradiso

vanigliato

Montate le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose
1 montare uova e zucchero

Aggiungete il burro fuso intiepidito e continuate a montare
2 aggiungere burro fuso

Unite poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito e montate fino a rendere l’impasto omogeneo.
2 aggiungere fecola e farina
4 impasto Kinder paradiso

Versate l’impasto ottenuto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e cuocete la torta a 170° per circa 25 minuti
5 Kinder paradiso

Una volta cotta, capovolgete lo stampo e lasciate raffreddare la torta su una gratella
6 Kinder paradiso

Nel frattempo, preparate la farcitura, montare la panna fredda di frigo con le fruste elettriche insieme allo zucchero a velo, una volta montata aggiungete il miele e il latte condensato
7 farcitura Kinder paradiso

Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
8 farcitura Kinder paradiso

Tagliate la base ormai raffreddata della torta in due strati orizzontali
9 Kinder paradiso

Spalmare su uno strato la farcitura arrivando fino ad 1 cm dal bordo.
10 farcire Kinder paradiso

Coprire con l'altro strato e pressare leggermente con le mani in modo da distribuire uniformemente la farcia su tutta la superficie. Mettete poi la kinder paradiso in freezer per 30 minuti.
11 Kinder paradiso

Con l'aiuto di un coltello, rimuovete i bordi tutto intorno
12 Kinder paradiso

Tagliate ora la torta a metà e poi a rettangoli così da ottenere 12 kinder paradiso
13 Kinder paradiso

Spolverizzarle con abbondante zucchero a velo e mettetele in frigo a riposare per un'ora
14 Kinder paradiso

Dunque servite le vostre kinder paradiso
Kinder paradiso

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  1. Utente
    Commento di floriana 18 Luglio 2021 8:14 am

    @Misya Grazie lo proverò oggi stesso

  2. Misya
    Commento di Misya 15 Luglio 2021 10:44 am

    @floriana potresti farlo in casa senza lattosio, ecco qui il mio https://www.misya.info/ricetta/latte-condensato-fatto-in-casa.htm

  3. Utente
    Commento di Floriana 9 Luglio 2021 2:17 pm

    Ciao Misya, ti adoro, ho fatto tante tue ricette e come te adoro la torta paradiso.
    Vorrei sapere se essendo intollerante al lattosio visto che burro e panna li trovo senza in che modo posso sostituire il latte condensato che non posso proprio usare.
    Grazie in anticipo per la tua risposta grazie ancora per le tue ricette

  4. Misya
    Commento di Misya 10 Giugno 2021 10:16 am
  5. Utente
    Commento di Debora 7 Giugno 2021 5:10 pm

    Anzichè il burro posso mettere olio di semi? Quanto? Grazie in anticipo

  6. Utente
    Commento di Giannella 31 Marzo 2021 10:32 pm

    Viene davvero uguale alla kinder Paradiso!!! Provatelaa !! 😉

  7. Utente
    Commento di Martina 14 Dicembre 2020 12:00 am

    Ottima ricetta, semplice da eseguire, risultato incredibile.

  8. Utente
    Commento di Paola 15 Novembre 2020 5:48 pm

    Eseguita alla lettera, buona, sicuramente più sana… Ma la Kinder paradiso è un’altra storia!

  9. Utente
    Commento di Sara 24 Ottobre 2020 2:46 pm

    Molto buona , soprattutto il giorno successivo 🙂

  10. Utente
    Commento di Giovy 23 Settembre 2020 12:41 pm

    Ciao misya,vorrei farla per l’onomastico di mio figlio di 19 mesi, posso farla in uno stampo rotondo?che diametro dovrei usare?le dosi? Grazie mille in anticipo!!!

10 di 287 commenti visualizzati

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