Kinder paradiso

Ricetta Kinder paradiso di  del 18-11-2013 [Aggiornata il 23-12-2015]
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La ricetta per preparare la kinder paradiso in casa è una cosa che ho sempre voluto fare ma non avevo mai fatto per paura di una delusione. Io e Ivano amiamo troppo questa merendina soffice ripiena di una delicata crema al latte e la paura di prepare un "pezzotto" che non assomigliasse all'originale mi ha sempre fatto desistere dal cimentarmi in questa impresa. Oltre alla mia voglia di riprodurre in casa le kinder paradiso però, avevo anche i messaggi delle ragazze che mi incitavano a preparare la mia versione di questa famosa merendina ( una tra queste, Annamaria, che ogni tanto mi inviava un messaggino tipo postit per ricordarmi che lei era sempre in attesa della ricetta) così da avere una ricetta affidabile da seguire, consce del fatto che non avrei mai pubblicato una ricetta che non mi soddisfaceva. Così, l'altra sera, mi sono sbloccata, mi è venuto il raptus e mi sono messa all'opera e oggi con soddisfazione vi posto il mio risultato, una torta kinder paradiso buonissima, molto molto simile all'originale anche a detta del mio amore, che se ne intende :) Bene, ora posso salutarvi e augurarvi un dolce lunedì e se provate la ricetta, fatemi sapere, bacini.

  • Tempo di preparazione preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura cottura: 25 min
  • Tempo totale totale: 1 ora
Kinder paradiso
Kinder paradiso
Procedimento

Come fare le kinder paradiso

vanigliato

Montate le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose
1 montare uova e zucchero

Aggiungete il burro fuso intiepidito e continuate a montare
2 aggiungere burro fuso

Unite poi la farina, la fecola, la vanillina e il lievito e montate fino a rendere l’impasto omogeneo.
2 aggiungere fecola e farina
4 impasto Kinder paradiso

Versate l’impasto ottenuto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e cuocete la torta a 170° per circa 25 minuti
5 Kinder paradiso

Una volta cotta, capovolgete lo stampo e lasciate raffreddare la torta su una gratella
6 Kinder paradiso

Nel frattempo, preparate la farcitura, montare la panna fredda di frigo con le fruste elettriche insieme allo zucchero a velo, una volta montata aggiungete il miele e il latte condensato
7 farcitura Kinder paradiso

Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
8 farcitura Kinder paradiso

Tagliate la base ormai raffreddata della torta in due strati orizzontali
9 Kinder paradiso

Spalmare su uno strato la farcitura arrivando fino ad 1 cm dal bordo.
10 farcire Kinder paradiso

Coprire con l'altro strato e pressare leggermente con le mani in modo da distribuire uniformemente la farcia su tutta la superficie. Mettete poi la kinder paradiso in freezer per 30 minuti.
11 Kinder paradiso

Con l'aiuto di un coltello, rimuovete i bordi tutto intorno
12 Kinder paradiso

Tagliate ora la torta a metà e poi a rettangoli così da ottenere 12 kinder paradiso
13 Kinder paradiso

Spolverizzarle con abbondante zucchero a velo e mettetele in frigo a riposare per un'ora
14 Kinder paradiso

Dunque servite le vostre kinder paradiso
Kinder paradiso

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  1. Misya
    Commento di Misya 30 Maggio 2019 10:16 am

    @sara ciao ti servirà la panna fresca. 🙂

  2. Utente
    Commento di Sara 30 Maggio 2019 12:14 am

    Vorrei realizzare questa torta per il compleanno del mio bimbo che sarà domenica ma non ho capito se la panna per la farcitura può essere fresca o deve essere uht.Grazie

  3. Utente
    Commento di Giorgia 28 Marzo 2019 11:17 am

    Velocissima da fare….I bambini la adorano.

  4. Utente
    Commento di Cristina 24 Marzo 2019 11:51 pm

    Voglio sapere tutte le ricette dei dolci

  5. Utente
    Commento di Mikelaven 23 Febbraio 2019 5:35 pm

    Fatta ieri con crema panna e cioccolato! Ottima! L impasto rimane dolce e friabile… le mie cavie hanno apprezzato molto e aspettano la prossima! Grazie!

  6. Utente
    Commento di Serena 12 Febbraio 2019 3:09 pm

    La ricetta sembra deliziosa, ma avrei una domanda: siccome vorrei fare questa torta per San Valentino, sarebbe un problema se trasferissi l’impasto in uno stampo a cuore anzichè nella teglia rettangolare? Dovrei fare qualche modifica alla ricetta e ai tempi di cottura?

  7. Utente
    Commento di Barbara 8 Ottobre 2018 5:59 pm

    Ho provato la tua ricetta,ed è deliziosa!!! È stato un successone!! Mi chiedevo:se volessi usare la stessa ricetta per fare la variante “Kinder Fetta al latte” come credi che possa procedere??

  8. Misya
    Commento di Misya 3 Settembre 2018 9:29 am

    @Mimma Complimenti!

  9. Misya
    Commento di Misya 3 Settembre 2018 9:20 am

    @Claudia Ho letto solo ora, mi dispiace, come è andata?

  10. Utente
    Commento di Mimma 2 Settembre 2018 7:19 pm

    Ottima ricetta!ho aggiunto uno yogurt bianco nell impasto del pan di Spagna! Divina😍

10 di 239 commenti visualizzati

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