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Biscotti al burro

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Biscotti al burro
Biscotti al burro
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 25 biscotti circa :

Buongiorno amiche, iniziamo con le ricette di Natale e come prima cosa stamattina vi propongo dei biscotti, e precisamente i biscotti al burro di Nigella Lawson, una ricettina semplice semplice per preparare dei biscottini burrosi al punto giusto, friabili e deliziosi. Io ho fatto mezza dose, ma vi consiglio di raddoppiare gli ingredienti, ritagliare vari soggetti con i taglia pasta e di sbizzarrirvi a decorare i biscotti con varie glasse colorate così da poter fare dei piccoli pacchettini e regalarli ad amici e parenti ;) Vi ringrazio tanto per gli auguri che avete fatto ad Elisa per il suo battesimo di domenica, poi lunedì vi racconto com'è andata. Auguro a chi passa di qui un dolce week end, baci baci!

Procedimento

Come fare i biscotti al burro

Con l'aiuto di una forchetta, lavorate a crema il burro e lo zucchero.

Incorporate l'uovo e l'essenza di vaniglia, poi aggiungete la farina, il lievito e un pizzico di sale.

Trasferite tutto su una spianatoia e impastate fino ad ottenere un panetto che metterete in frigo a raffreddare per 30 minuti.

Stendete su una spianatoia infarinata una sfoglia dello spessore di 3-4 mm e con un tagliabiscotti ritagliate dei biscotti a forma di cuore.

Adagiate i biscotti al burro su una placca da forno e cuocete a 180°C per 10-12 minuti o fino a che la loro superficie non risulterà appena dorata.

Lasciate intiepidire i biscotti prima di sollevarli dalla teglia. Cospargete con zucchero a velo vanigliato e servite.
Biscotti al burro

TAGS: Ricette di Biscotti al burro | Ricetta Biscotti al burro | Biscotti al burro 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 3 ottobre 2017 @ 9:05 am

    @Giada Grazie a te per avermi scritto, poi fammi sapere come sono venuti 😉

  2. Commento di Giada — 2 ottobre 2017 @ 11:25 pm

    Ciao Misya, ho 11 anni,ho scritto la tua ricetta ugualissima e domani appena rientro da scuola li faccio,

    GRAZIE PER L’IDEA

  3. Commento di Misya — 12 settembre 2017 @ 3:14 pm

    @daian Mi fa piacere, anche io li adoro!

  4. Commento di daian — 12 settembre 2017 @ 2:16 pm

    Oggi ho fatto questi biscotti e sono usciti davvero buonissimi!!!😄

  5. Commento di Misya — 6 luglio 2017 @ 9:22 am

    @Anna Mi fa molto piacere grazie per il tuo messaggio!

  6. Commento di Anna — 6 luglio 2017 @ 9:14 am

    Ieri ho cucinato questi biscotti, facendone alcuni ‘tradizionali’ ed altri con un po’ di cacao, e sono stati buonissimi.
    Ad ogni morso ti si scioglievano in bocca ed il profumo che avevano, Dio, ha impregnato la cucina e la casa tanto da fare venire l’acquolina in bocca a tutti.
    Grazie per la ricetta!

    Anna.

  7. Commento di Rosa — 21 febbraio 2017 @ 1:05 pm

    grazie mille x la risposta celere😙😙😙

  8. Commento di Misya — 14 febbraio 2017 @ 10:15 am

    @Rosa Scusa, me era sfuggito il tuo messaggio! Forno ventilato, se li fai un po’ più grandi i tempi potrebbero allungarsi, ma di qualche minuto. Tienili sotto controllo 😉

  9. Commento di Rosa — 14 febbraio 2017 @ 9:30 am

    Ciao misya..nn so se hai letto le mie domande..aspetto una tua risposta ..perché ho voglia di provarli e senza i tuoi consigli..ho paura di buttare l’impasto…Grazie mille in anticipo

  10. Commento di Misya — 13 febbraio 2017 @ 5:13 pm

    @Marialaura No vai tranquilla, se lo avvolgi nella pellicola e lo conservi in frigorifero puoi utilizzarlo il giorno dopo!

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