Crocchette: idee gustose e facili

Che noia quando non sai cosa preparare per la cena; magari hai ospiti a casa e vorresti qualcosa di veloce ma allo stesso tempo soddisfacente. Servirebbe qualcosa di davvero originale, gustoso e soprattutto divertente. Se sei alla ricerca di qualcosa del genere, sei nel posto giusto: in questa gallery troverai tantissime ricette per crocchette sfiziose da preparare in modo semplice.

In questa pagina infatti troverai tantissimi articoli con tantissime idee facili, da fare con l'aiuto di indicazioni intuitive e di immagini che ti indicheranno passo dopo passo tutte le fasi di preparazione.

Se sei alla ricerca di una ricetta da fare senza carne ma che possa essere molto corposa e gustosa non c'è niente di meglio delle crocchette di ceci, particolarmente adatte come antipasto, ma ottime anche da offrire come secondo. Se invece hai intenzione di preparare qualcosa di molto sostanzioso, con carne qui ci sono tante proposte come ad esempio le spagnolissime crocchette di jamon, specialità iberica preparata con il prosciutto crudo tipico, oppure le crocchette con cuore di cotechino. Vuoi qualche idea a base di pesce? Assaggia le buonissime e delicatissime crocchette al baccalà, ricetta portoghese, oppure per un sapore più particolare, puoi provare le crocchette di patate e surimi.

Crocchette di baccalà
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Crocchette di baccalà

Le crocchette di baccalà sono un modo decisamente gustoso per poter mangiare questo pesce. La ricetta arriva direttamente da Lisbona, dove ho voluto assaggiare le pastéis de bacalhau, il tipico finger food, con estrema diffidenza (io mi rifiuto sempre di mangiare il baccalà) e che invece mi ha conquistato.

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Crocchette di ceci
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Crocchette di ceci

Buondì! La ricetta che vi propongo oggi è quella delle crocchette di ceci, un piatto gustoso (e tutto sommato leggero) che potete preparare sia come secondo piatto che come antipasto.

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Crocchette di insalata di riso
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Crocchette di insalata di riso

Le crocchette di insalata di riso sono innanzitutto buonissime. Ma sono anche un'idea riciclo per quando, come spesso capita, ci ritroviamo con avanzi di insalata di riso da consumare.

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Crocchette di jamon
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Crocchette di jamon

Le crocchette di jamon sono un piatto tipico spagnolo che ho avuto modo di assaggiare durante il mio ultimo viaggio a Madrid. Le croquetas vengono servite come tapas nei vari localini e sono molto diverse da quelle a cui siamo abituati a mangiare in Italia.

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Crocchette di patate con cuore di cotechino
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Crocchette di patate con cuore di cotechino

Le crocchette di patate con cuore di cotechino sono un'idea riciclo simpatica e saporita in caso vi sia avanzato del cotechino dal cenone di capodanno o, perché no, anche semplicemente in caso vogliate servire questo salume in maniera un po' diversa dal solito per stupire i vostri ospiti .

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Crocchette di patate e carne
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Crocchette di patate e carne

Avevo adocchiato questa ricetta delle crocchette di patate e carne macinata su un libro di ricette completamente dedicato alle patate. Ogni volta che decidevo di prepararle succedeva sempre qualche intoppo che me lo impediva.

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Crocchette di patate e surimi
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Crocchette di patate e surimi

Le crocchette di patate e surimi sono un antipasto sfizioso da portare in tavola. Ero alla ricerca di una nuova ricetta per preparare delle polpette di pesce e sono incappata in una foto di una specie di crocchè di patate con il cuore di surimi.

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