Crostatine alla marmellata
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Le crostatine alla marmellata sono il dolcetto al quale difficilmente si può resistere! Ammettiamolo, siamo tutti pazzi per la pasta frolla e ci basta sentirne l'odore per deliziare il nostro palato. Per fare queste crostatine vi serviranno degli stampini piccini, la marmellata invece potrà essere scelta in base al vostro gusto personale oppure a seconda di quella che già avete in casa. Cosa dite? Già ne sentite il profumo? Eccovi subito la ricetta delle mie crostatine di marmellata.
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Preparazione: 25 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 45 min + 30 min in frigo
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Come fare le crostatine alla marmellata
In un'ampia ciotola lavorate la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro a tocchetti e la buccia di limone.
Una volta ottenuto un panetto compatto, avvolgetelo nella pellicola alimentare e fatelo riposare mezz'ora in frigo.
Trascorso questo tempo riprendete l'impasto e stendetelo su un piano leggermente infarinato.
Aiutandovi con lo stampino, tagliate dei dischi un po' più grandi di quest'ultimo.
Imburrate quindi gli stampi e rivestiteli con la pasta frolla da bucherellare alla base.
Mettete all'interno degli stampi la marmellata.
Con la pasta avanzata formate delle striscioline che incrocerete per formare le crostatine.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 °C per 20 minuti circa.
Lasciate raffreddare del tutto e rimuovete le crostatine dagli stampi.
Le vostre crostatine alla marmellata sono pronte per essere gustate.
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Ho votato questa ma sono tutte favolose, il voto vale x tutte 🌿💚🍀
Ciao Misya 😊 Le ho fatte e sono venute buonissime.
Grazie per le tue ricette 😉 un bacione 🤗
@Simona Per 4 crostatine, è scritto in alto, sopra gli ingredienti.
le quantita’ indicate per quante crostatine sono sufficienti?
@Stefania magari falla un po’ più sottile.
Ciao, si possono usare le formine per i cup cake oppure la pasta frolla è troppo pesante ai lati?