Ricette alla bolognese

Sei alla ricerca di qualcosa di un buon classico da gustare come prima portata, l'idea giusta è sicuramente un buon piatto di ragù alla bolognese, una ricetta gustosissima ed amata da molte persone. Nonostante si tratti un piatto della tradizione, esistono tantissimi modi per servirlo in modo eccezionale: in questa sezione potrai trovare un'ampia scelta di ricette alla bolognese.

Il ragù alla bolognese, proprio come dice il nome, è una ricetta tipica della cucina del capoluogo emiliano, ottima per condire piatti di pasta e non solo, ed è di nascita molto antica. Gli ingredienti di base sono la carne di manzo macinata, la pancetta di maiale, ed una serie di verdure, come la carota gialla, il sedano e la cipolla.

In questa gallery, oltre alla ricetta del classico ragù alla bolognese, con la polpa di pomodoro, potrai trovare il modo per cucinare la pasta alla bolognese, e condirla nel modo più saporito. La bolognese è ideale anche per le lasagne, preparate in maniera tradizionale: un piatto gustosissimo, adatto per le giornate di festa. Qui potrai trovare anche delle soluzioni alternative, come le lasagne verdi alla bolognese, in cui il sapore di questa salsa si accompagna con il gusto forte degli spinaci della pasta.