Ricette per utilizzare i gusci delle capesante

Stai cercando qualche ricetta originale che ti faccia fare un figurone anche a livello scenografico? Un'idea simpatica è quella di utilizzare i gusci delle capesante per presentare il piatto, che può essere anche uno stratagemma utile per riutilizzare queste simpaticissime conchiglie. In questa gallery potrai trovare tantissime ricette per utilizzare i gusci delle capesante, tante idee originali e divertenti.

Le ricette presenti in questa pagina sono di diversi livelli di difficoltà, ma qualunque sia la tua preparazione, non ti preoccupare: all'interno degli articoli potrai trovare tutte le indicazioni semplici, arricchite da foto che ti illustreranno passo per passo tutte le fasi.

Se sei alla ricerca di una ricetta a base di capesante che possa essere anche molto gustosa, il consiglio è quello di provare le capesante gratinate: semplici da preparare al forno e da fare davvero con pochissimi ingredienti. Se invece stai cercando qualche idea diversa e sei amante del salmone, scopri come preparare le finte capesante al salmone, arricchite da mozzarella e noce moscata. I gusci delle capesante possono darti un modo originale per presentare un buon risotto preparato a base di questo squisito frutto di mare. Infine in questa gallery troverai anche qualche idea per utilizzare i gusci per degli squisiti dolci.

Conchiglie di pasta sfoglia
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Conchiglie di pasta sfoglia

Le conchiglie di pasta sfoglia sono più che altro un'idea per presentare un antipasto di Natale (nel mio caso di mare, ma non necessariamente) in maniera originale e diversa dal solito.

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Conchiglie dolci
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Conchiglie dolci

Le conchiglie dolci sono dei dolcetti molto coreografici, perfetti per una festa o un pranzo speciale.

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Capesante gratinate
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Capesante gratinate

Non mangiavo le capesante da una vita e gratinate al forno non le avevo mai fatte, così quando le ho trovate ho fatto 2+2 ed ecco qui la ricetta sul blog.

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Finte capesante al salmone
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Finte capesante al salmone

Oggi vi do una ricetta un pò retrò, una preparazione che andava di moda negli anni 80 in quasi tutti i ristoranti della mia zona, le finte capesante al salmone.

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Risotto con capesante
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Risotto con capesante

Il risotto alle capesante di questa mattina è uno dei piatti a base di pesce che preferisco, il tocco in più della preparazione di questa ricetta è dato  dalla mantecatura finale fatta con il pecorino di fossa.

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