Ricette salate con mascarpone

La cucina italiana è una delle più amate al mondo anche perché è una delle tradizioni più antiche e ricche di ingredienti dai sapori unici. Ogni regione porta con sé una serie infinita di culture e gusti sempre riconoscibili. Tra gli ingredienti iconici della cucina italiana c'è il mascarpone, tipico di alcune zone della Lombardia, ma diventato un classico di tutta la tradizione del Paese. Proprio per questo potrai trovare in questa sezione tantissime ricette salate con mascarpone da preparare in modo semplice.

Il mascarpone è un formaggio cremoso, molto antico, nato molto probabilmente tra le zone di Lodi e Abbiategrasso; non è lavorato con il caglio e va consumato fresco. Per le sue caratteristiche di consistenza e per il sapore, è utilizzato per molti piatti. In questa pagina potrai infatti trovarne una gran varietà a partire da gustosissimi primi, come ad esempio la pasta spinaci e mascarpone, un primo piatto gustoso, semplice e veloce da preparare.

Ma sono presenti anche degli ottimi secondi, come le scaloppine rosa al mascarpone, deliziose e facili da preparare e che vi offrirà una succulenta scarpetta, oppure se siete amanti dei piatti vegan, le scaloppine di seitan al limone. Se stai cercando qualche sfiziosa ricetta per rustici, prova le focacce al mascarpone.

Focaccine al mascarpone
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Focaccine al mascarpone

Le focaccine al mascarpone sono una vera e propria delizia super soffice. Il mascarpone gli conferisce un gusto delicato, avrete quindi delle morbidissime pagnottelle estremamente versatili, tanto che potrete scegliere se usarle per accompagnare alimenti salati o anche dolci.

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Pasta spinaci e mascarpone
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Pasta spinaci e mascarpone

La pasta con gli spinaci e il mascarpone è stata un'improvvisazione di qualche settimana fa, avevo un' abbondanza di spinaci da smaltire, del mascarpone in scadenza e voglia di un piatto di pasta, così ecco un primo piatto veloce e gustoso.

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Scaloppine di seitan al limone
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Scaloppine di seitan al limone

Le scaloppine di seitan sono un piatto che preparo quando non voglio cucinare la carne ma desidero qualcosa che ci assomigli .

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Scaloppine rosa al mascarpone
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Scaloppine rosa al mascarpone

Buongiorno a tutti, oggi vi do la ricetta per preparare delle buonissime scaloppine al mascarpone, un secondo piatto facile da preparare e molto gustoso che richiederà la scarpetta con il pane per non lasciare nemmeno una goccia dellasalsina di condimento.

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