Casetta di Natale di tramezzini

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Ricetta Casetta di Natale di tramezzini Flavia Imperatore del 10-12-2020

La casetta di Natale di tramezzini è la versione salata della classica casetta di Natale, ed è anche una ricetta furba, perché senza cottura. Si tratta, insomma, semplicemente di un modo diverso per servire i tramezzini. Un'idea simpatica e divertente, nata sulla falsariga del tronchetto di Natale salato, perfetta anche per passare un po' di tempo in cucina con i vostri bimbi, magari. Potete variare la farcitura, se volete, ma vi servirà qualcosa di cremoso per far tenere insieme le fette di pane e qualcosa di sottile, che non appesantisca la struttura, in modo che regga. Ad esempio philadelphia e salmone o robiola e prosciutto crudo.
Io ho usato poi foglie di rucola, grani di pepe e fettine di salame arrotolate a creare dei fiorellini per completare la decorazione. Insomma, se volete portare in tavola un antipasto classico, ma servito in amniera diversa dal solito, questa è la ricetta che fa per voi ;)

Preparazione: 45 min
Totale: 45 min

Procedimento

Come fare la casetta di Natale di tramezzini

Innanzitutto sovrapponete 4 fette di pane e ritagliate un rettagolino al centro, come vedete in foto: sarà l'ingresso della vostra casetta (tenete da parte il pezzo tagliato).

Spalmate la prima fetta con maionese, farcite con il salame, aggiungete una seconda fetta di pane, condite con maionese e prosciutto e ripetete con le altre 2 fette.
Prendete una quinta fetta di pane, tagliate 1 cm a destra e 1 cm a sinistra (conservate anche queste due striscioline) e sovrapponetela, al centro dell'ultima fetta tagliata, in modo da iniziare a costruire il sottotetto.

Aggiungete anche qui (sulla fetta tagliata) uno strato di maionese e salame.
Prendete una sesta fetta e tagliatela a metà, quindi sovrapponetela alla precedente, farcite con maionese e prosciutto, aggiungete la seconda metà, farcite con maionese e salame.
In cima a tutto, posizionate le due striscioline da 1 cm tagliate dalla quinta fetta.

Spalmate i bordi della struttura del tetto con la maionese e poggiateci sopra 2 fette di pane, una per lato, a creare gli spioventi del tetto, unendo anche loro con la maionese.
Riprendete anche i pezzetti di pane tagliati per creare l'ingresso: con 1 pezzetto create la porta; prendete gli altri 3 pezzetti, tagliatene via una parte in diagonale e attaccateli con la maionese sia tra loro che a uno degli spioventi, in modo da formare il comignolo.