Tronchetto di natale salato

Ricetta Tronchetto di natale salato di  del 06-12-2015 [Aggiornata il 19-04-2017]
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Il tronchetto di natale salato vuole richiamare il buche de Noel, ovviamente in versione salata. Si tratta di un rotolo furbo fatto con il pane per tramezzini, quindi senza cottura. In questo caso, io ho scelto di farcirlo con l'insalata capricciosa, ma potete variare il ripieno come preferite, usando salumi e formaggi, verdure o anche insalata russa, a voi la scelta! Con poche mosse realizzerete un tronchetto salato di pancarré che, una volta portato in tavola, stupirà tutti per la sua bellezza, facendovi fare un figurone, o almeno nel mio caso, e' stato così. Vi lascio alla ricetta di oggi e ritorno alle mie occupazioni preferite, coccole e giochi con Elisa ;)

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Tronchetto di natale salato
Tronchetto di natale salato
Procedimento

Come fare il tronchetto di natale salato

Iniziate preparando la base per il rotolo: accostate le fette tra di loro (dal lato lungo) e appiattitele col mattarello per unirle.
1 pane per tramezzini
2 stendere fette di pane

Cospargete il pane con l'insalata capricciosa.
3 insata capricciosa
4 farcire pane

Quindi, con delicatezza, arrotolate strettamente.
5 arrotolare

Tagliate una fetta spessa circa 5 cm, che fungerà da rametto secondario.
6 tagliare punta

Ricoprite tutto con la maionese e accostate la fetta al ramo principale.
7 ricoprire cin maionese
8 assemblare tronchetto

Passate i rebbi di una forchetta sulla maionese per richiamare le venature della corteccia e fate riposare per almeno 1 ora in frigo.
9 rigare con forchetta

Decorate a piacere il vostro tronchetto salato poi servite.
tronchetto di natale salato
tronchetto salato

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  1. Utente
    Commento di Cinzia 24 Dicembre 2017 12:32 pm

    Buona🎉

  2. Misya
    Commento di Misya 21 Dicembre 2017 5:07 pm

    @Silvia Grazie a te! Poi fammi sapere 😉

  3. Utente
    Commento di Silva 21 Dicembre 2017 4:24 pm

    Idea favolosa che metterò in tavola alla Vigilia grazie

  4. Misya
    Commento di Misya 21 Dicembre 2017 11:39 am

    @ilaria non lo so, ho paura che si spugni troppo il pane.

  5. Utente
    Commento di ilaria 21 Dicembre 2017 11:19 am

    visto che ho 18 persone a pranzo a Natale lo possono fare il giorno prima il 24 la mattina senza mettere la maionese sopra .Solo farcirlo

  6. Misya
    Commento di Misya 18 Dicembre 2017 10:08 am

    @raffaella Secondo me queste sono le dosi giuste per 8 persone, poi ovviamente dipende dalla fame dei tuoi ospiti!

  7. Utente
    Commento di raffaella 15 Dicembre 2017 8:34 pm

    con 5 fette di pan carré ce la faccio a servire per 10 persone

  8. Misya
    Commento di Misya 14 Dicembre 2017 4:28 pm

    @anna Nell’insalata non metto il pane 😉

  9. Utente
    Commento di anna 14 Dicembre 2017 3:12 pm

    ciao mysia ti volevo fare i complimenti per le tue ricette semplicissime da fare, ti volevo fare una domanda che pane metti nell insalata

  10. Misya
    Commento di Misya 30 Dicembre 2016 5:00 pm

    @Giuseppina Perin Grazie mille per l’affetto con cui mi segui e per il messaggio così carino! Un abbraccio e tantissimi auguri anche a te!

10 di 59 commenti visualizzati

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