Cheesesteak

Ricetta Cheesesteak di  del 22-01-2016 [Aggiornata il 29-11-2018]
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Il cheesesteak, noto anche come Philly cheesesteak è un panino farcito con fette sottili di bistecca tagliata poi a pezzettini e formaggio fuso. E' uno streeet food molto popolare in America che ha le sue radici a Philadelphia.

Il pane usato per questa preparazione è quello classico per hot dog, la carne è quella di manzo e per il formaggio invece si spazia dal formaggio dolce americano al cheddar al cheez Whiz una sorta di formaggio spalmabile. Quella che vi propongo è la versione base del cheesesteak a cui spesso viene aggiunto anche cipolle, o peperoni, o maionese.

Il weekend è alle porte e questa potrebbe essere un'idea da aggiungere alla vostra selezione di piatti se siete soliti fare una serata fast food casalinga ;) Vi lascio dunque alla ricetta del giorno e mi metto a lavoro, un bacino e a più tardi :*

  • Tempo di preparazione preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 20 min
Cheesesteak
Cheesesteak
Procedimento

Come preparare il Cheesesteak

Scaldate la piastra o una padella antiaderente e cuocete la carne 1-2 minuti per lato.
1 cuocere carne
2 cuocere carne

Mettetela su un tagliere, salatela e tagliatela a striscioline sottili, poi a quadratini.
3 tagliare carne
4 tagliare carne

Nel frattempo tagliate i panini ( qui la mia ricetta per i panini per hot dog) e passateli su una griglia.
6 panini sulla piastra

Mettete nuovamente la carne sulla piastra calda, e aggiungete il formaggio Cheddar.
5 carne in padella
7 aggiungere cheddar

Mescolate con un cucchiaio di legno fino a far sciogliere completamente il formaggio.
8 aggiungere cheddar

Spegnete, farcite i vostri panini e servite subito il vostro Cheese steak.
9 preparare panino

Cheese-steak
Cheese steak

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  1. Misya
    Commento di Misya 9 Febbraio 2016 10:54 am

    @jessica Qui trovi altre ricette sfiziose per una seratina all’insegna dello street food: http://www.misya.info/galleria-ricette/street-food-le-migliori-ricette-da-preparare-in-casa

  2. Utente
    Commento di jessica 6 Febbraio 2016 4:00 pm

    fatto qualche sera fa! davvero strepitoso con solo due ingredienti praticamente… veloce, facile e per una serata street food in casa è eccezionale!!!

  3. Misya
    Commento di Misya 25 Gennaio 2016 6:29 pm

    @Antobex Dev’essere buono con la cipolla caramellata!!

  4. Utente
    Commento di Antobex 25 Gennaio 2016 1:01 pm

    WOOOOOOOOOOW
    E’ simile ad una ricetta “inventata” dal mio fidanzato, una goduria 🙂
    Lui sul pane mette la salsa tartara (che io adoro), e io gli preparo la cipolla rossa caramellata che ci sta divinamente!
    E’ la prima volta che scrivo, ma ti seguo sempre e so che con le tue ricette vado sul sicuro ;)))

  5. Misya
    Commento di Misya 25 Gennaio 2016 10:11 am

    Se provate la mia ricetta fatemi sapere cosa ne pensate 😉

  6. Utente
    Commento di Marisa 23 Gennaio 2016 2:04 pm

    ciaooooooooooooooo MISYA …..mi piace…da fare eprovare….ti abbraccio e bacini a ELISA…ciaooooooooooo SALUTO TUTTE LE CUOCHINE CIAOOOO

  7. Utente
    Commento di Roberta 22 Gennaio 2016 7:35 pm

    Domani organizzo una festa tra amici e amiche e ognuno prepara porta qualcosa,e stasera ci organizziamo x cosa fare,portare e alcune cose prepariamo stasera,poi domani noi tutte femmine andiamo a fare la spesa,non proprio tutte xkè alcune stanno in casa a preparare addobbi centro tavole e pulire,poi il pomeriggio prepariamo tutti insieme alcune cose da appoggiarli sul tavolo coperte o nel frigo,vabbe come alcune cose al momento,e stasera alle 8:30x vedere organizzare,la spesa domattina alle7anche preparare pulire,così l una di domani del pomeriggio prepariamo le cose,fino le 4,poi una passeggiata a piedi di mezzo ora a casa a preparararci poi per le sei andiamo su finiamo di farcire panini,mettere giù le ultime cose e poi x le 20:00iniziamo la festa,certo alcune cose come queste vanno preparate al momento,poi ti farò sax e di cosa abbiamo deciso di preparare tra le tante ricette che ci proponi e come son andate,domani riesco a leggerti x la ricetta che poni e poi domenica t racconto come e andata!ciao misya buon venerdì sera e buon week end un bacio alla piccolina

  8. Utente
    Commento di MartinaNYC 22 Gennaio 2016 5:52 pm

    ADORO la Cheesesteak!

  9. Utente
    Commento di delizia divina 22 Gennaio 2016 12:40 pm

    Mamma mia che bontà…subito da provare!!!

  10. Utente
    Commento di cecilia, roma 22 Gennaio 2016 12:25 pm

    Uaaaaaa!!!!! Pensa ho visto proprio ieri sera questi Cheese steak nel film con Silvester Stallone che è ambientato a Philadelphia! Non ne avevo mai sentito parlare di questi panini!!!! Mi avevano infatti molto incuriosito: ora apro il blog e li trovo qui, che figata ihihihihihi 😄
    Finisco aggiungendo che il titolo del film è “Creed”, a me è molto piaciuto, è praticamente uno dei vari sequel di Rocky… è cmnq un classico filmone americano ma fatto bene! Insomma ve lo consiglio!!!!
    Ciao Flavia se ho letto bene arriverà qualche ricetta light, le aspetto con gioia, sicuramente saranno squisite e faremo del bene alle nostre “curve” 😉
    Baci Baci Ciao

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