Maxibon

Innanzitutto occupatevi del gelato: montate la panna ben fredda di frigo, quindi incorporate prima il latte condensato e poi anche le gocce di cioccolato.
Versate il composto nella teglia rivestita di carta forno e livellate bene la superficie, poi mettetela in freezer per almeno 6 ore.

Iniziate quindi a preparare i biscotti: unite in una ciotola farina, cacao e burro e iniziate a lavorare, poi incorporate anche zucchero, lievito e tuorlo e infine anche il latte e lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo, che avvolgerete con pellicola e lascerete riposare per almeno 30 minuti in frigo.

Riprendete il panetto, stendetelo in una sfoglia sottile (circa 3 mm) dando una forma quadrata delle stesse dimensioni della teglia (18x22 cm).
Tagliate in 12 rettangolini uguali, disponeteli sulla teglia del forno rivestita di carta forno e cuocete per circa 15 minuti a 180°C, in forno ventilato già caldo, quindi lasciate raffreddare completamente.

Passato il tempo di riposo del gelato e quando i biscotti saranno freddi, procedete ad assemblare: sformate il gelato dalla teglia e tagliatelo in 6 rettangoli uguali.

Sciogliete il cioccolato a pezzetti in microonde o a bagnomaria, poi create i gelatini: racchiudete metà di ogni rettangolo di gelato tra 2 biscotti e decorate l'altra metà con cioccolato e granella, poi lasciate solidificare in congelatore.

I Maxibon sono pronti, non vi resta che servirli.