Ricette alla pizzaiola: sfiziose idee

A volte è nella semplicità che si nascondono le cose più buone e questo vale per alcuni sughi della cucina italiana. Uno dei più amati da grandi e piccini del nostro paese è la pizzaiola. Non si tratta di un sugo buono solo per la carne o per la pasta, ma può essere un abbinamento squisito anche per tantissimi altri piatti. In questa Gallery potrai trovare tantissime ricette alla pizzaiola da offrire e deliziare i tuoi ospiti.

La pizzaiola è una delle preparazioni più famose della cucina italiana, nello specifico campana; è una delle classiche ricette della nonna, fatta di solito con fettine di carne e pomodoro, con origano ed un pizzico di basilico. Qui si troveranno tante altre varianti preparate con basi diverse. Oltre alla classica carne alla pizzaiola qui potrai trovare tante altre alternativecome le scaloppine di vitello oppure le cotolette; oppure ancora se siete amanti delle patate, potrai scoprire come offrire un piatto squisito ai tuoi ospiti.  Per gli amanti dei piatti di pesce invece, sono presenti alcuni piatti come le alici alla pizzaiola oppure il pesce spada alla pizzaiola.

La ricetta della pizzaiola è molto semplice ma gli articoli presenti in questa galleria sono spiegate in modo intuitivo anche per chi non ha esperienza ai fornelli. Le ricette sono infatti presentate con spiegazioni semplici ed intuitive, corredate di foto che spiegano passo dopo passo tutta la preparazione.

Carne alla pizzaiola
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Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è un piatto tradizionale della cucina italiana anche se le sue origini affondano nella cucina napoletana. Le versioni di questo piatto cambiano da regione a regione, c'è chi  fa rosolare prima la carne, e chi, come me, la mette cruda direttamente nel sughetto al pomodoro.

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Scaloppine alla pizzaiola
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Scaloppine alla pizzaiola

Le scaloppine alla pizzaiola sono un secondo piatto che mi fa venire l'acquolina in bocca al sol guardarle. Si tratta di tenere scaloppine di vitello condite con un sughetto al pomodoro e ricoperte da uno strato di provola filante, impossibile resistere.

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Patate alla pizzaiola
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Patate alla pizzaiola

Le patate alla pizzaiola sono un contorno diverso dal solito e decisamente ricco di sapore. Si tratta semplicemente di patate cotte al forno con formaggio e pomodoro.

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Alici alla pizzaiola
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Alici alla pizzaiola

Le alici alla pizzaiola sono un modo semplice e light per portare in tavola questo tipo di pesce ricco di omega 3 e per questo molto nutriente.

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Cotolette alla pizzaiola
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Cotolette alla pizzaiola

Queste cotolette di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto saporito e facile da realizzare. Appetitose e molto apprezzate da tutta la famiglia, queste cotolette alla pizzaiola sono un perfetto salvacena ed un modo decisamente diverso per portare in tavola le fettine di petto di pollo.

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Pesce spada alla pizzaiola
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Pesce spada alla pizzaiola

Il pesce spada è uno dei pochi piatti a base di pesce che posso preparare al mio fidanzato, visto che il pesce spada è l'unico pesce che mangia.

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