Babybell fritti

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Ricetta Babybell fritti del 05-11-2016 [Aggiornata il 07-02-2018]

Si, lo so che questi babybell fritti sono un'americanata, ma quando ho visto il video di questi piccoli fagottini dal ripieno filante, non ho saputo resistere alla tentazione di riprodurli anch'io. Beh, sono esattamente come me li aspettavo, golosi a limite del senso di colpa, ma ogni tanto un piccolo sgarro ci sta, non trovate?
Ad ogni modo, la ricetta è' semplicissima, basta avvolgere i piccoli formaggini in strisce di prosciutto cotto, effettuare una doppia panatura e friggere il tutto in olio bollente. Da servire insieme alle classiche fritturine o come apripista durante una cena tra amici, questi BabyBell fritti vi conquisteranno al primo morso ;) 

  • Dosi per 4 persone
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
  • Totale: 20 min
Babybell fritti
Babybell fritti
Procedimento

Come fare i BabyBell fritti

Iniziate a scartare i BabyBell.
2-aprire-formaggi

Tagliate le fettine di prosciutto cotto in strisce larghe 2 cm circa.
Arrotolate ogni Formaggino con 2 striscioline di prosciutto (alternando le direzioni) in modo che siano avvolti completamente.
3-avvolgere-nel-prosciutto
4-avvolgere-nel-prosciutto

In una ciotolina sbattete un uovo.
1-battuto-d-uovo

Passate ogni Fagottino nell'uovo e successivamente nel pangrattato.
Ripetete l'operazione due volte per ottenere una doppia panatura.
5-impanare
6-seconda-panatura

In una padella con olio bollente friggete i BabyBell da entrambi i lati e trasferiteli su carta assorbente.
7-friggere-formaggini

Servite caldi i vostri Baby Bell.
baby-bell-fritti

Ed ecco il video

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I vostri commenti

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  1. Misya
    Risposta di Misya 14 Dicembre 2016 12:35 pm

    @Jenny Malaspina Sì, anche al forno sono buonissimi!

  2. Utente
    Commento di Jenny Malaspina 14 Dicembre 2016 10:47 am

    Fatti e cotti al forno a 200 gradi! Il mio piccolo ci è andato matto!! Come per le chips di zucchine che ho commentato l’altro giorno! Ciao e grazie!

  3. Misya
    Risposta di Misya 7 Novembre 2016 3:51 pm

    @Silvia 78 Tra i 180°C/200°C va bene.

  4. Utente
    Commento di Silvia 78 7 Novembre 2016 3:05 pm

    200°?

  5. Misya
    Risposta di Misya 7 Novembre 2016 10:35 am

    @Silvia 78 Puio provare, bagnandoli comunque con un po’ di olio e toglierli quando il pangrattato inizia a dorarsi.

  6. Utente
    Commento di Silvia 78 5 Novembre 2016 3:53 pm

    Buongiorno…. la resa non è la stessa ma per una cottura al forno cosa mi consigli?

10 di 6 commenti visualizzati

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