Cheesecake Kinder Bueno

Ricetta Cheesecake Kinder Bueno di  del 05-08-2019 [Aggiornata il 05-08-2019]
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Il cheesecake Kinder Bueno è un dolce fresco e golosissimo al tempo stesso, perfetto per l'estate, per l'inverno... persino per le mezze stagioni che non ci sono più ;) Si tratta di un classico cheesecake senza cottura, la particolarità è che la farcia è preparata a base di crema Nutkao, la crema di nocciole bianca che tanto ricorda il gusto del ripieno del Kinder Bueno (infatti l'avevo usata anche qui). Ovviamente se non siete amanti di questa merendina deliziosa, non è il dolce che fa per voi, ma se invece la amate come me... che aspettate? Preparate subito questo cheesecake Kinder bueno!
Ragazze dopo un luglio volato in un battibaleno tra weekend al mare, cene con amici e aperitivi in ufficio, sono pronta ad affrontare gli ultimi giorni che mi separano dalle vacanze estive, che, giorno dopo giorno, mi sembrano sempre più lontane.
Voi come state messe? Siete già in ferie o come me ancora al lavoro? Lasciatemi un messaggino, così ci teniamo compagnia :*

  • Dosi per 1 stampo da 22 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 40 min
  • Tempo totale totale: 40 min + 6 ore in frigo
Cheesecake Kinder Bueno
Cheesecake Kinder Bueno
Procedimento

Come fare il cheesecake Kinder Bueno

Innanzitutto tritate i biscotti, uniteli al burro fuso e usate il composto per foderare il fondo di uno stampo a cerniera, compattando bene con le mani.
Lasciate riposare in frigorifero.

Mettete la colla di pesce in una ciotolina con acqua fredda e lasciatela in ammollo.
Montate la panna ben fredda di frigo e tenetela da parte.

Unite in una ciotola ampia philadelphia, zucchero e Nutkao e amalgamate, quindi unite la colla di pesce, delicatamente strizzata e poi sciolta con 1 cucchiaio di acqua calda.
Infine incorporate anche la panna, con movimenti lenti dal basso verso l'alto per non smontarla.

Tritate grossolanamente i Kinder Bueno per la farcia con un coltello.

Riprendete lo stampo, versate metà della crema sui biscotti e livellate.
Create uno strato più o meno uniforme con i Kinder Bueno tritati, quindi ricoprite tutto con la crema restante e leivellate bene.
Fate riposare in frigorifero per almeno 6 ore.

Prima di servire, decorate il cheesecake Kinder Bueno con le merendine rimaste e un po' di Nutkao a piacere.

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  1. Utente
    Commento di Giuliana 9 Agosto 2019 12:52 pm

    Grazie le tue ricette sono favolose,semplici e buone.Ciao

  2. Misya
    Commento di Misya 6 Agosto 2019 9:18 am

    @rosanna evvivaaa dai provalaaaa

  3. Utente
    Commento di rosanna 5 Agosto 2019 11:14 pm

    Una vera bomba calorica ma dev’essere strepitosamente golosa………sicuramente da fare!
    -2 gg alle ferie!!!!

  4. Utente
    Commento di Jessica 5 Agosto 2019 12:04 pm

    Ma è strepitosa!!! 😍 dev’essere buonissima ed è anche facilissima. La proverò sicuramente✌😊 ma volevo chiederti, si può usare il mascarpone al posto della Philadelphia? La panna è quella fresca da frigo o va bene quella vegetale già zuccherata? Grazie anticipatamente😘

10 di 4 commenti visualizzati

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