Coppa del nonno Bimby

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Ricetta Coppa del nonno Bimby del 26-05-2012 [Aggiornata il 03-09-2018]

La coppa del nonno non necessita di presentazioni. Il favoloso gelato della Motta, confezionato in una simil tazzina di caffè, può essere preparato tranquillamente in casa. Se avete il Bimby non perdete l'occasione di provare a farlo anche voi, in appena 15 minuti la vostra coppa al caffè sarà già pronta.

  • Ingredienti per 6 persone
  • Preparazione: 15 min
  • Totale:
Coppa del nonno Bimby
Coppa del nonno Bimby
Procedimento

Come fare la coppa del nonno

 

Inserire nel boccale le uova con lo zucchero e il caffè liofilizzato, il caffè e il cacao e impostate a vel.9 per 20 sec.
Posizionare la farfalla e aggiungere la panna impostare a vel.3 per 90 sec.
Distribuire la coppa del nonno nella vaschetta gelato e mettere in freezer per 2 ore
Mettere nelle coppette e servire
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  1. Utente
    Commento di Ale 20 Maggio 2022 7:54 am

    il passaggio che non ho capito è relativo alla panna ovvero devo prima montarla separatamente e poi aggiungerla montata e posizionare la farfalla a velocità 3 per 90 secondi oppure nella ricetta devo mettere la panna per dolci liquida che si monterà quando c’è il passaggio di posizionamento della farfalla a velocità 3 per 90 secondi? grazie

  2. Utente
    Commento di Silvia 25 Ottobre 2020 11:44 am

    Ricetta super! Per me che adoro la coppa del nonno questa ricetta è perfetta.

  3. Misya
    Risposta di Misya 12 Giugno 2018 2:42 pm

    @Mariateresa Foschini In realtà l’uovo nei gelati apporta i grassi e i grassi rendono il gelato cremoso.

  4. Utente
    Commento di Mariateresa Foschini 12 Giugno 2018 11:26 am

    Scusa ma perché le uova? Non servono a niente!

  5. Misya
    Risposta di Misya 19 Maggio 2017 9:11 am

    @maris Sì, devi aggiungere la panna già montata.

  6. Utente
    Commento di maris 18 Maggio 2017 8:46 pm

    Ciao!
    non ho capito se devo mettere la panna gia’ montata!
    grazie

  7. Utente
    Commento di giorgia 27 Luglio 2013 1:56 pm

    ciao, volevo sapere per quanto tempo posso conservarlo in freezer

  8. Utente
    Commento di Tiziana 25 Maggio 2013 2:13 pm

    Grazie misya!
    Io ho sostituito il caffè (sia liquido che in polvere) con una quantità uguale di cappuccino in polvere. Come sapore mi pare più simile all’originale.

  9. Utente
    Commento di Laura 5 Febbraio 2013 4:01 pm

    Ciao Flavia, io ho provato sia la ricetta che da il Bimby, in passato, e adesso la tua che mi sembra la migliore perchè più uova danno maggiore cremosità (nel Bimby ti diceva addirittura che l’uovo era facoltativo). C’è solo una cosa che vorrei chiederti: quando finisci di prepararlo e lo metti in freezer, devi ogni tanto tirarlo fuori e mantecarlo in qualche modo? Perchè nella tua foto appare cremosissimo, a me, che però l’ho lasciato più di 3H in freezer, è venuto come se il caffè fosse rimasto sotto la coppetta, si vedeva un’ombra, e anche aspettando che si sciogliesse un po’ non sembrava avere la cremosità che ti aspetteresti da un gelato. Dove posso aver sbagliato? Grazie! Sei bravissima!!!

  10. Utente
    Commento di Jenny 1 Giugno 2012 9:06 pm

    Grandeeeeee hai inserito le ricette bimby!!! Grazie sei sempre unica :-))))))

10 di 15 commenti visualizzati

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